1樓：廣州市唐三鏡企業管理****
配方：金橘400克，蜂蜜75克，白酒1000毫升。
製作方法：將金橘分瓣，與蜂蜜一同放進酒盅浸泡，經1個月即能飲用。
功效與主治：化痰止咳，開胃健脾。適用於神經性胃痛，感冒咳嗽痰多，以及防止腦溢血。
服法：每日3次，每次20~30毫升。
說明：金橘的皮含有大量的桔皮甙，能夠軟化毛細血管，預防腦溢血。
2樓：矯格菲勤北
金桔酒配方：金橘400克，蜂蜜75克，白酒1000毫升。
製作方法：將金橘分瓣，與蜂蜜一同放進酒盅浸泡，經1個月即能飲用。
功效與主治：化痰止咳，開胃健脾。適用於神經性胃痛，感冒咳嗽痰多，以及防止腦溢血。
服法：每日3次，每次20~30毫升。
說明：金橘的皮含有大量的桔皮甙，能夠軟化毛細血管，預防腦溢血。
金桔酒金桔酒是以金桔為原料，經挑選、浸泡、精心調配而成的低度果酒。
製作方法
1.釀製果酒的原料要求無腐爛：新鮮，無雜物。
2.為了提取較多的果汁，分選之後，也可採取破碎的工藝，但千萬不可將金桔破碎。
3.然後，採用20～25％的脫臭酒精浸泡金桔果，浸泡時間為56小時，在這期間可以攪拌二次，讓其充分浸泡。
4.浸泡後，採用虹吸法，小心地將酒液抽出，為金桔果浸泡原酒。
5.將金桔原酒進行冷凍，澄清過濾。
6.根據果酒標準，進行配製，化驗合格後，貯存3～6個月。
7.貯存後，進行過濾，裝瓶。水浴殺菌，65～70℃，15分鐘。
自然冷卻，包裝成品入庫。在此工藝過程中，也可以加進發酵操作，發酵一部分原酒與當泡原酒按比例調配，色香、味可以更佳。
質量標準
1：感官指標：色澤：金黃色，清亮透明，無懸浮物，無沉澱物。
香氣：金桔果香濃郁，酒香諧調。
滋味及風格：醇厚豐滿，酸甜爽適，具有金桔酒獨特的典型風格。
2.理化指標：酒精(20℃)，16～17％(容積)；總糖14～16克/100毫升；總酸0.
4～0.6克/100毫升；甲醇≤0.01克/100毫升以下；雜醇油≤0.
05克/100毫升以下。
金桔泡酒有什麼功效
3樓：八月歲月靜好
金桔泡酒有化痰止咳，開胃健脾的功效。
金桔是鈣和鉀含量較高版的水權果，維生素c和a含量也較高，熱量在水果中屬於中等水平，**時可適量食用。金桔果皮中的維生素c含量高達70mg/g，全果含量43mg/g，幾乎可和獼猴桃比美，此外尚有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、脂質、無機鹽、鋅和鐵等微量元素，營養價值較高。
4樓：舟敬別怡
桔子皮具有理氣bai化du痰、健胃除溼、降低zhi血壓等功能，是dao一種很好的中版藥材，可將其冼淨權
晒乾後，浸於白灑中，2～3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳，選白酒的時候一定要特別注意，一定要選純糧食的白酒，谷養康零新增泡酒專用酒就挺好的，只做無新增的純糧酒品牌，而且能夠最大程度保留藥材的香味物質，使酒香與藥香很好的融合，京東上就可以直接購買。
5樓：
可以。主料：金桔500g
輔料：自制紅酒適量、鹽適量、冰糖適量
1、準備好所用食材。版
2、金桔用淡鹽水權泡至10分鐘後沖洗乾淨，瀝乾水分。
3、在每個金桔上均勻劃上五刀。
4、用大拇指壓扁金桔。
5、再用牙籤挑出籽。
6、逐個在做好後放入小鍋中，加入冰糖。
7、倒入紅酒，沒過金桔。
8、中火煮開。
9、轉小火煮上20—30分鐘。
10、完全涼後，入密封瓶內儲存。
6樓：匿名使用者
桔子皮具有理氣化痰、健胃除溼、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其冼淨晒乾後，浸於白灑中，2～3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。
什麼水果做的酒好喝
7樓：哥唯美華麗現在
*春季釀－梅子來
酒、草莓酒源、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑椹酒。
*夏季釀－櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴蓮酒、酪梨酒。
*秋季釀－石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋果酒。
*冬季釀－葡萄柚酒、西紅柿酒、奇異果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金棗酒。
*四季釀－楊桃酒、芭樂酒、蓮霧酒、鳳梨酒、木瓜酒、香蕉酒、檸檬酒、椰子酒、萊姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。
希望可以幫到您
8樓：戰狼
看個人的喜好啊，普遍的就是葡萄做的葡萄酒啊
金桔的做法大全，金桔怎麼做好吃小金桔怎麼做好吃？小金桔的家常做法有哪些？
金桔蜜餞 主料金桔 400g輔料水 500ml 冰糖125g 食鹽適量 步驟1.將金桔依次用清水洗淨，接著用水果刀在金桔頂端劃上兩刀2.在鍋中倒入適量的清水，加入冰糖 3.開中火，煮至冰糖完全溶化 4.加入全部洗淨劃好的金桔，煮至水開 5.轉小火，期間可不時晃動鍋，使其入味更均勻6.煮至大約30 4...
蜜汁金桔怎麼做，怎麼做蜜汁小金桔才好吃 蜜汁小金桔的做法步驟
原料配方 金桔1公斤 糖300克 製作方法 1.將金桔洗淨，挖掉爛的部分，用刀將金桔剖開，取出籽。2.將金桔放在瓷的食具中，加糖拌和，漬一天左右，漬出糖汁。3.取鍋，將金桔及糖汁倒入鍋內，置小火上煮，煮沸後再煮10 20分鐘即成。注意事項 1.糖漬前要去籽，如不去籽，煮後帶有苦味。2.如漬出的糖汁較...
怎樣做豌豆最好吃，怎樣做豌豆好吃
豌豆是一種很常見的食材，它營養豐富，做法也有很多種，但都不困難，豌豆分為新鮮豌豆和晒乾了的豌豆，它們的營養都十分豐富。含有大量的蛋白質和維生素。我個人覺得用新鮮豌豆和午盤肉搭配烹飪出來味道非常的好吃。午餐肉味道鮮美，肉質細膩。新鮮豌豆甜脆可口，增進食慾。把這兩種食物結合在一起，就變成了一道非常美味可...