1樓：匿名使用者
涼麵皮怎麼吃著不香呀。這個的話，估計是你調料沒有弄好吧，所以導致涼麵皮怎麼吃都不香，重新味道再加一點這樣看，香不香。
2樓：肉肉勇
涼麵皮怎麼吃都不香，這個可能是你最近食慾有所下降，或者是說你沒有做好，你可以多放一些辣的體味。
3樓：匿名使用者
涼麵皮吃著不香，有幾個原因:涼麵皮放置時間過長；涼麵皮發軟(面水調稀了)；調料水不香。
4樓：一顧沉沉
一般涼麵皮都是沒啥味道的吧，吃著不香基本上就是你的調料拌的有問題。調料可以適當改進一下的。
5樓：匿名使用者
涼麵皮本來就沒有多香，只是夏天吃著爽口，要想吃香的，是不是該去選擇肉食
6樓：子瓊悠悠
不香是涼皮沒做好，不筋道，不透明
還有就是料的問題，料是要熬的
7樓：匿名使用者
吃著不香可以放調料時放一點花生碎，放一點油炸豆，多放一點芝麻醬和辣椒油就好吃拉。
8樓：大家說你說
做的涼麵皮好不好吃？關鍵在於你的配料。湯料如果香的話，哪怕你的麵皮不夠筋道吃起來味道也是不錯的，所以要加強對在湯料上面的製作。
這麼香油辣椒油。蒜汁薑汁醋汁。花生，這麼多，這些都是必不可少的調料。
9樓：匿名使用者
這是你調料拌的，不行，而不是說涼麵皮不行
10樓：匿名使用者
在網上找一找調料的配法，也可能是你吃多了就不香了，涼皮的筋道程度也影響效果。
11樓：匿名使用者
涼皮吃著不香，可能是做涼皮的師傅沒有調好汁，調涼皮的汁需要多放芝麻醬，麻椒辣椒，放圓蔥香菜，然後放糖放醋，放料水，放鹽，多放調料吃著才會有滋有味。
12樓：匿名使用者
涼皮兒吃的不香是怎麼回事兒？涼麵皮。本身他沒有味道。
它是由澱粉製作成功的，澱粉是沒有什麼味道的。最好是在拌涼麵皮兒的時候，加上一些調料，比如說油鹽醬醋香油。耗油一類的調味品吃著味道會更鮮美。
13樓：匿名使用者
不香是涼皮沒做好，不筋道，
還有就是料的問題
14樓：匿名使用者
用大料熬水，撈出料，豆瓣醬炸油，芝麻醬拌好，蒜泥水（一定要蒜泥，不然不入味），關鍵是辣椒油，花生碎，醋，一起攪拌均勻就可以，美味可口
麵皮怎樣調好吃？不要辣椒
15樓：我即無我
主料】芝麻醬汁。
【輔料】
黃瓜絲、蒜泥汁、醋、精鹽、辣椒油。
【調製與食用方法】
1.芝麻醬汁：將麻醬放入碗中，加入適量精鹽和涼開水，用筷子攪拌開，待全澥開時，再加入少量涼開水，再攪至全澥開，再添水再攪，這樣反覆多次，直到麻醬調成稀糊狀時即成（用香油調汁更佳）。
在攪拌時要注意千萬不可一次加入過多的水，否則將會成為小碎疙瘩，俗稱「脫水」，難以使麻醬和水均勻地調合在一起。
2.蒜泥汁：將蒜瓣拍碎，用刀背斬成泥或者將蒜放入碗內搗爛成泥，加入適量涼開水即成。
3.芥末汁：芥末面放入碗中，用少許開水潑入，用筷子攪成硬團，反覆擰攪即可出味。或者蓋上蓋放置溫熱處或灶火邊，約20分鐘辣味竄出，加入適量涼開水調成汁即成。
4.油辣椒：幹辣椒壓碎（或用辣椒麵），放入碗內。火上置瓢，放入食油、花椒，待油熱後撈出花椒，滾油熗入辣椒內即成。
5.涼麵：面煮熟後，撈入乾淨竹篩內，用涼開水沖涼，瀝盡水分，淋入少許香油（或花生油），將面拌起，即成涼麵。家庭少量製作可將面直接撈入涼水中過涼撈出，瀝盡水分。
6.食麵時將涼麵用筷子挑入碗中，放上少許黃瓜絲，然後依次調入麻醬汁、芥末汁、蒜汁、醋及辣椒油（不吃辣者可不調辣椒—）拌勻即成。
16樓：咪咪貝貝和我
油潑 麻椒 花生 芝麻 加一點鹽 做調料也不錯哦~
再加上 芝麻醬 醋 蒜泥 生抽 糖
蔬菜 可以放切絲 黃瓜 和 菜椒
17樓：匿名使用者
煮麵皮的時候 煎個番茄雞蛋
18樓：快樂如風
可以把蒜搗成蒜泥，味道不錯的，小時候很愛吃的。。。。。。
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