1樓：豪傑飛鴻
主料雞蛋1個
bai 輔料芝麻油du適量鹽適量
步驟水煮zhi
溏心荷包蛋的做法dao步驟11.鍋中放入少版
量的水（大概一飯碗權）
水煮溏心荷包蛋的做法步驟22.中小火加熱鍋中的水，下適量的鹽
水煮溏心荷包蛋的做法步驟33.下幾滴芝麻油或者香油（這時候鍋中的水溫度已經溫熱得了。改小火繼續加熱）
水煮溏心荷包蛋的做法步驟44.將雞蛋磕碎蛋殼，輕輕的靠近鍋裡，離水面近一點倒入鍋中。
水煮溏心荷包蛋的做法步驟55.繼續小火加熱
水煮溏心荷包蛋的做法步驟66.蓋上蓋子小火燜煮三分鐘
水煮溏心荷包蛋的做法步驟77.表面看似都熟了，即可勺出
水煮溏心荷包蛋的做法步驟88.用叉子中間撕開。看，非常漂亮的溏心荷包蛋
水煮溏心荷包蛋的做法步驟99.這個成熟度是我最喜歡的，既不會非常的生，太生畢竟還是有心雞蛋惺。太熟就吃不到好吃的這樣的蛋黃。所以成熟度一定要掌控好
水煮溏心荷包蛋的做法步驟1010.好了。來片吐司，一瓶牛奶。加上一個水煮溏心荷包蛋。美美的一個早上又這麼愉快簡單的開始了
水煮溏心荷包蛋的做法，水煮溏心荷包蛋怎麼做
2樓：伊春小路
主料雞蛋
1個輔料
芝麻油適量鹽適量
步驟1.鍋中放入少量的水（大概一飯碗）
2.中小火加熱鍋中的水，下適量的鹽
3.下幾滴芝麻油或者香油（這時候鍋中的水溫度已經溫熱得了。改小火繼續加熱）
4.將雞蛋磕碎蛋殼，輕輕的靠近鍋裡，離水面近一點倒入鍋中。
5.繼續小火加熱
6.蓋上蓋子小火燜煮三分鐘
7.表面看似都熟了，即可勺出
8.用叉子中間撕開。看，非常漂亮的溏心荷包蛋9.這個成熟度是我最喜歡的，既不會非常的生，太生畢竟還是有心雞蛋惺。太熟就吃不到好吃的這樣的蛋黃。所以成熟度一定要掌控好
10.好了。來片吐司，一瓶牛奶。加上一個水煮溏心荷包蛋。美美的一個早上又這麼愉快簡單的開始了
如何做出溏心煎蛋和荷包蛋
3樓：大不一樣青年
方法：大面積煎蛋。冷鍋+冷油+冷蛋x2。
1.冷鍋放油後，把蛋打進去，鍋有多大
專晃成多大的，新鮮的雞蛋
屬蛋黃周圍的蛋清是晃不開的，用筷子挑破。
2.**（可以全程大火），蛋清熟到凝結，凝結到什麼程度呢，用筷子能挑起來把蛋翻個，如果挑不起來，說明火候不夠，如果弄不斷，說明過火了，其實過火了也無所謂，反正蛋黃還沒開始熟。也可以乘著火候不夠的時候，把蛋分開，有幾個蛋黃分幾份（別告訴我你沒吃過雙黃蛋）
3.晃一晃鍋，確定不粘，然後，用筷子夾住遠身側蛋清的邊（熟的程度剛好），朝遠身側45°拎起來，然後迅速往近身側帶回，這樣翻面我感覺是成功率最高的（其實一個蛋時顛勺也能很好地翻面，但是怕蛋黃碎，力度不好掌握）。另外一個蛋照做。
注意，剛翻個的雞蛋不要移動位置，否則蛋黃會破。
4.都翻過來之後馬上關火。如果你想吃生一點的，就把鍋從爐灶上取下來，用鍋的餘熱把另一側的蛋清煎熟。
如果想吃熟一點的，那就放在爐灶上，把爐灶的餘熱也利用起來。輕輕晃動鍋，蛋能滑動了，說明可以起鍋了。
剛剛好，雞蛋清全熟，蛋黃未熟。想吃蛋黃半熟的，就在爐灶上多放一會。
溏心煎蛋的做法步驟圖，溏心煎蛋怎麼做好吃
4樓：陳璐燕
烹飪步驟
1/8鍋燒熱，少許底油，放一點鹽；
2/8磕入雞蛋，離火一小會；
3/8小火煎，底面凝固；
4/8烹入少許水；
5/8蓋蓋小火加熱；
溏心荷包蛋怎麼做
5樓：那一秒變沉默
用料雞蛋 幾個都行，隨我
糖/奶 隨我
開水溏心荷包蛋的做法
水燒開後，打入雞蛋，開鍋蓋煮3分鐘
蓋上鍋蓋，燜兩三分鐘，撈出鍋即可。
6樓：匿名使用者
就比平時的時間稍微短點就是
怎麼做好吃的荷包蛋，荷包蛋怎麼做才好吃？
荷包蛋，是一種常見的家常菜。製作方法主要有兩種，煎和煮。煎蛋又分單面煎和雙面煎兩種，單面煎出的荷包蛋較為嫩滑，而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主。小炒荷包蛋怎麼做？鍋中打入油把雞蛋，煎至雙面金黃撈出，鍋中起油加入蔥薑蒜沫，把荷包蛋切塊加入青椒翻炒 回答方法及步驟 1 在煮雞蛋之前，首先我們要燒一小鍋的...
水煮魚怎麼做才好吃，水煮魚怎麼做好吃？
製作前備料 1.去鱗去鰭尾草魚一條，斤斤 愛吃魚頭者也可用胖頭魚 2.一斤黃豆芽 用開水抄到八成熟待用 3.一小袋榨菜 魚泉 牌的就可 4.兩頭大蒜剝好斬去根部待用 要用刀面拍兩下 5.一塊去皮薑切片 約50mm見方大小 6.花椒和幹辣椒適量 以我的經驗可用 味好美 牌的，約各一小袋 7.色拉油一小...
羅非魚怎麼做好吃水煮羅非魚的做法
食材明細 羅非魚1條 火鍋底料200g 幹辣椒適量 水煮羅非魚來的做法自 材料黃豆芽,蔥,紅椒,麻 bai辣魚調du料1包 羅非魚6條 按自個zhi人的多少dao 來定量 薑片,蒜片,幹辣椒段,花椒粒,鹽,雞粉,植物油做法1 魚洗淨對剖兩片備用。2 蔥洗淨切2寸段,紅椒斜切片,黃豆芽去根洗淨備用。3...