1樓：匿名使用者
豆角炒餅的做法
豆角炒餅的做法
1.烙好的餅 切絲
2.豆角切絲
3.豬肉切絲
4.加入少量蛋液
5.澱粉 抓勻
6.鍋內放油 滑入豬肉
7.變色 盛出 剩餘雞蛋煎熟
8.鍋內放油 放入蔥姜爆香
9.放入豆角
10.餅絲
11.少許料酒
12.最後放入 豬肉 雞蛋
13.調汁 蒜泥 加醋 香油
14.倒入菜裡翻炒出鍋
2樓：為你執著
豆角炒餅絲是以豆角和切成似的餅翻炒過後製作而來的一種食物,此類食品因為其口感獨特、且營養豐富而受到了人們的歡迎。豆角中含有豐富的蛋白質、鈣鐵鋅等等對身體有益的微量元素,可以有效的提高人體免疫力,達到強身健體的作用。而豆角炒餅絲我們自己在家裡也是可以做出來的。
豆角炒餅的好吃做法：
做法一：
食材豆角300g、土豆4個、餅絲500g、油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、花椒適量。
步驟1首先準備原料：豆角、土豆、蔥、蒜。然後將豆角、土豆切條。蔥花和蒜切碎。
2買的一袋餅絲。
3鍋中放油，放入花椒，等花椒炸出香味後關火，把花椒撈出。
4再將炸過花椒的油再次燒熱後加入蔥蒜。
5煸出來香味後倒入豆角和土豆，然後放入調料繼續翻炒。
6翻炒均勻後加水。
7水燒開後放入餅絲。
8等水乾的時候關火，然後把菜和餅絲攪拌均勻9可以出鍋了。
3樓：枚樂悅
烹飪步驟：
1.烙好的餅 切絲
2.豆角切絲
3.豬肉切絲
4.加入少量蛋液
5.澱粉 抓勻
6.鍋內放油 滑入豬肉
7.變色 盛出 剩餘雞蛋煎熟
8.鍋內放油 放入蔥姜爆香
9.放入豆角
10.餅絲
11.少許料酒
12.最後放入 豬肉 雞蛋
13.調汁 蒜泥 加醋 香油
14.倒入菜裡翻炒出鍋
長豆角炒餅怎麼做好吃
4樓：高雅大氣很有笵
步驟豆角炒餅的做法步驟11.豆角掰段，也可切成絲，西紅柿切塊備用豆角炒餅的做法步驟22.熱鍋涼油，放入辣椒爆香，備好菜和餅絲豆角炒餅的做法步驟33.
鍋中放入豆角翻炒片刻後再放入西紅柿，炒豆角炒餅的做法步驟44.豆角半熟的時候把餅絲覆蓋住菜，蓋蓋悶一會豆角炒餅的做法步驟55.待鍋底快沒湯的時候攪拌均勻，關火成盤即可食用
5樓：畸心的豬
食材主料
豆角半斤
餅絲1斤
西紅柿1個
輔料紅辣椒
3個耗油適量鹽
適量老抽
適量蔬之鮮
適量步驟
1.豆角掰段，也可切成絲，西紅柿切塊備用
2.熱鍋涼油，放入辣椒爆香，備好菜和餅絲
3.鍋中放入豆角翻炒片刻後再放入西紅柿，炒4.豆角半熟的時候把餅絲覆蓋住菜，蓋蓋悶一會5.待鍋底快沒湯的時候攪拌均勻，關火成盤即可食用
6樓：匿名使用者
主料豆角
400g
香腸1根
餅絲500g輔料油
適量鹽適量醬油
適量步驟
1.把豆角洗淨切成段
2.把餅絲放入盤中待用
3.把香腸切成片
4.把油燒熱放入姜蔥
5.把香腸放入油中翻炒並放入醬油翻炒
6.把豆角放入鍋中
7.放入醬油 翻炒
8.放入些開水防止爆鍋
9.把餅絲放入鍋裡 蓋上蓋
10.過一會在鍋裡放些醬油鹽 翻炒
11.待餅絲成熟時關火
12.將餅絲稱出來就可以食用了
小貼士如果不喜歡吃腸放入一些肉更加好吃的
7樓：品渡
扁豆切斜絲，肉切絲，薑絲，蔥絲備好。
熱鍋入涼的適量-油，下肉絲煸炒至變色，入薑絲，蔥絲，入扁豆絲，炒至扁豆絲煸軟。
在不停的翻炒中，加少許黃醬，加老抽調色，少許鹽，扁豆熟了；入餅絲即關火！！
點些香油，加味精或雞精。
繼續翻炒幾次餅絲。
出鍋吧。
8樓：匿名使用者
步驟1.豆角掰段，也可切成絲，西紅柿切塊備用2.熱鍋涼油，放入辣椒爆香，備好菜
和餅絲3.鍋中放入豆角翻炒片刻後再放入西紅柿，炒4.豆角半熟的時候把餅絲覆蓋住菜，蓋蓋悶一會5.待鍋底快沒湯的時候攪拌均勻，關火成盤即可食用
豆角炒餅怎麼做 10
9樓：背影
主料豆角400g香腸1根餅絲500g
輔料油適
量鹽適量醬油適量
1.把豆角洗淨切成段
2.把餅絲放入盤中待用
3.把香腸切成片
4.把油燒熱放入姜蔥
5.把香腸放入油中翻炒並放入醬油翻炒
6.把豆角放入鍋中
7.放入醬油翻炒
8.放入些開水防止爆鍋
9.把餅絲放入鍋裡蓋上蓋
10.過一會在鍋裡放些醬油鹽翻炒
11.待餅絲成熟時關火
12.將餅絲稱出來就可以食用了
10樓：匿名使用者
主料：大餅250克,豬肉(瘦)150克
輔料：豆角100克
調料：料
酒10克,蔥薑蒜末各5克，鹽3克,大豆油75克特色： 軟嫩鹹香，清鮮適口。
做法：1.把瘦肉切成肉絲，用醬油醃一下；
2. 豆角掰成段兒；用熱水焯一下，去除豆角的豆腥味兒3. 餅切成絲；
4. 炒鍋裡放油，放蔥薑蒜末熗鍋，放肉絲煸炒；
5. 等到肉絲炒變色，把豆角倒進去，放鹽、醬油（要少放，否則顏色會變黑的）和水；
6. 放料酒、放入餅絲、雞精炒入味；繼續炒熟，裝盤就好了。
豆角炒餅絲怎麼炒才好吃
11樓：魂牽夢縈
原料1、餅若干塊
bai2、豆角半du斤
3、老抽、花椒、鹽zhi、雞精少許
製作過程
dao1、把剩下的餅切成絲；
內2、豆角洗淨後去容筋掰成段；
3、鍋熱後放少許花椒粒，出香味後倒入少許油煸香；
4、把花椒粒盛出，把豆角放入煸炒，待變色後加少許水繼續煸炒5分鐘；
5、在豆角上均勻撒入餅絲，加一勺老抽快速翻炒；
6、沿鍋邊加少許水燜5分鐘；
7、加鹽和雞精調味即可。
12樓：畸心的豬
原料1、餅
來若干塊
2、豆角半斤源
3、老抽、
花椒、鹽、雞精少許
製作過程
1、把剩下的餅切成絲；
2、豆角洗淨後去筋掰成段；
3、鍋熱後放少許花椒粒，出香味後倒入少許油煸香；
4、把花椒粒盛出，把豆角放入煸炒，待變色後加少許水繼續煸炒5分鐘；
5、在豆角上均勻撒入餅絲，加一勺老抽快速翻炒；
6、沿鍋邊加少許水燜5分鐘；
7、加鹽和雞精調味即可。
炒餅的做法，西紅柿豆角炒餅怎麼做好吃，西
13樓：匿名使用者
【西紅柿豆角】主料：餅絲250g，豆角200g，西紅柿100g；輔料：油適量，鹽適量，蔥適量，香油適量
步驟1.食材準備好
2.豆角切成小段，西紅柿切塊
3.蔥切成片備用
4.鍋裡放油放入蔥花爆香
5.把切好的豆角和西紅柿放進去煸炒
6.菜基本上要炒熟，加鹽調味
7.再把餅絲撒到菜上，加一點水進去，然後蓋上鍋蓋燜三分鐘8.燜好之後，到點香油，把菜和餅絲調一下
9.炒餅就做好了
小貼士放餅絲的時候，加一點水，不然會糊鍋的
14樓：136260com永筣
食材主料餅絲250g豆角200g西紅柿100g 輔料油適量鹽適量蔥適量香油適量
步驟美味主食-西紅柿豆角炒餅的做法步驟11.食材準備好
美味主食-西紅柿豆角炒餅的做法步驟22.豆角切成小段，西紅柿切塊
美味主食-西紅柿豆角炒餅的做法步驟33.蔥切成片備用
美味主食-西紅柿豆角炒餅的做法步驟44.鍋裡放油放入蔥花爆香
美味主食-西紅柿豆角炒餅的做法步驟55.把切好的豆角和西紅柿放進去煸炒
美味主食-西紅柿豆角炒餅的做法步驟66.菜基本上要炒熟，加鹽調味
美味主食-西紅柿豆角炒餅的做法步驟77.再把餅絲撒到菜上，加一點水進去，然後蓋上鍋蓋燜三分鐘
美味主食-西紅柿豆角炒餅的做法步驟88.燜好之後，到點香油，把菜和餅絲調一下
美味主食-西紅柿豆角炒餅的做法步驟99.炒餅就做好了
豆角炒餅的做法步驟圖，豆角炒餅怎麼做好吃
15樓：繁華有一夢
主料豆角半斤餅絲1斤西紅柿1個 輔料紅辣椒3個耗油適量鹽適量老抽適量蔬之鮮適量
步驟豆角炒餅的做法步驟11.豆角掰段，也可切成絲，西紅柿切塊備用豆角炒餅的做法步驟22.熱鍋涼油，放入辣椒爆香，備好菜和餅絲豆角炒餅的做法步驟33.
鍋中放入豆角翻炒片刻後再放入西紅柿，炒豆角炒餅的做法步驟44.豆角半熟的時候把餅絲覆蓋住菜，蓋蓋悶一會豆角炒餅的做法步驟55.待鍋底快沒湯的時候攪拌均勻，關火成盤即可食用
豆角炒餅的家常做法大全怎麼做好吃**
16樓：晚風就是俺
豆角炒餅的做法
1.烙好的餅 切絲
2.豆角切絲
3.豬肉切絲
4.加入少量蛋液
5.澱粉 抓勻
6.鍋內放油 滑入豬肉
7.變色 盛出 剩餘雞蛋煎熟
8.鍋內放油 放入蔥姜爆香
9.放入豆角
10.餅絲
11.少許料酒
12.最後放入 豬肉 雞蛋
13.調汁 蒜泥 加醋 香油
14.倒入菜裡翻炒出鍋
炒餅怎麼做啊，豆角炒餅怎麼做
做法 1 圓白菜切絲，胡蘿蔔切絲，餅切絲晾涼 勸大家自己切，據說，市場上的餅絲都是賣剩的餅切的，不新鮮。肉切絲，蔥切碎，蒜切末。2 鍋燒熱加油少許 一定要熱鍋涼油，否則油燒時間長了容易生成致癌物質 燒至六成熱，將肉絲倒入煸炒至變色，加入蔥花炒香，再倒入老抽少許煸炒至肉上色。3 倒入圓白菜絲煸炒，翻幾...
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炒餅絲用的餅絲是怎麼做的，炒餅絲怎麼做
給你提供下炒餅的製作方法 1 揉麵，我們家一般是用燙麵，就是和麵的時候用溫水，這回樣烙出來答的餅子口感會更加柔軟 比平時我們包餃子皮的面稍微和軟一些 放在溫暖處餳半個小時。2 然後用擀麵杖均勻擀開呈薄片狀 一定要擀薄！太厚了口感會變硬 熱鍋涼油，油不需要很多，廚房紙擦遍鍋子即可，為的是麵餅不粘鍋。3...