1樓：匿名使用者
手抓餅是比較油的食物，很容易增加人體的油脂含量，多吃的話容易發胖。據研究表明手抓餅中含有豐富的b族維生素及礦物質，這對人體有很多的益處，但是因為手抓餅屬於煎制的餅類，且在煎制的過程中會直接吸收一部分的油脂，這樣會導致熱量的升高。
手抓餅是一種高熱量食物，主要是經由煎制而成，這樣不僅會損傷一些營養物質，還會增加一些有害物質，長期下來會給人體造成傷害。
手抓餅有一定的熱量，這對於**的人不友好。且在煎制的過程中也比較容易產生一些致癌物質，這對於身體健康極有影響，所以手抓餅雖然好吃，但是不宜多吃，特別是一些**人士對於熱量的攝入更要嚴格。
擴充套件資料
手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源於中國臺灣地區。2023年在臺灣夜市被發現並於2023年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來，讓每位食客來不及等待，抓起就吃。
手抓餅至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料，香酥可口，老少皆宜。
能緩解更年期綜合症，患有腳氣病、末梢神經炎者宜食小麥麵粉，體虛、自汗、盜汗、多汗者，宜食浮小麥。而且麵食易消化，有助於杜絕腸胃疾病。
2樓：需要投喂的貓貓
吃手抓餅沒壞處。
手抓餅是麵食，並且手抓餅含有的油和調料都是少量的。儘量少吃快餐，注意飲食均衡。
手抓餅能緩解更年期綜合症，患有腳氣病、末梢神經炎者宜食小麥麵粉，體虛、自汗、盜汗、多汗者，宜食浮小麥。而且麵食易消化，有助於杜絕腸胃疾病。
根據個人口味進行各種蔬菜搭配，如培根、雞蛋手抓餅、生菜等，其中包括生菜手抓餅、煎蛋熱狗手抓餅、香蔥手抓餅、甜辣醬手抓餅、沙司手抓餅、京醬手抓餅、沙拉生菜手抓餅、菠蘿手抓餅、奶油手抓餅、培根手抓餅等。
3樓：小海侃國際
過多的吃手抓餅對身體是有危害的。手抓餅雖有一定的營養價值，其小麥所含的b族維生素和礦物質對人體健康很有益處，但因為手抓餅是煎制的餅類，而且在煎的過程中吸收部分油脂直接導致熱量提升，同時這個過程中也易產生致癌物質不利於身體健康。所以儘管手抓餅好吃但是仍然不宜多吃，**人士則更加應該儘量少食煎制食品。
手抓餅原名蔥抓餅，起源於臺灣。2023年從臺灣引進。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。
至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬等醬料，香酥可口，老少皆宜。現有原味、蔥香芝麻味、全麥味、梅乾菜味、海苔味、紫薯味等多種口味。
4樓：神麓遙
吃手抓餅的壞處就是他的寄生蟲比一般的還要高，很大很大。
5樓：知心姐姐的煩惱
因為好吃 所以願吃 管不住嘴 邁不開腿 呵呵 就是一句話 好吃
6樓：南叔叔是總攻
手抓餅就是用麵餅啊，火腿腸，芝士，雞蛋之類做的。不經常吃對身體害處不大的。
7樓：匿名使用者
手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源於中國臺灣地區。2023年在臺灣夜市被發現並於2023年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來，讓每位食客來不及等待，抓起就吃。
手抓餅至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料，香酥可口，老少皆宜
8樓：匿名使用者
因為醫生從來不喝可樂 吃薯條的 他們研究過 ：不健康 不能給孩子吃
9樓：
不好，雞肉裡面有激素
10樓：齋諾
不知道，不知道不知道。
早餐吃手抓餅，有哪些健康隱患？
11樓：海之風南
手抓餅，可以說街頭最常見的一種路邊早餐了。許多人早起後沒有時間做飯，就愛花上個五六元，來上一份香濃酥脆的手抓餅，好吃又不貴。
一方面來說，手抓餅之所以會有「酥」的口感，是因為和麵時加入了起酥油。這是一種氫化植物油，很可能含有反式脂肪酸。而懂點健康知識人都知道，我們要儘量減少反式脂肪酸的攝入，一旦攝入過多，就會大大增加患上心腦血管疾病的風險。
另一方面，手抓餅的熱量其實並不低。參照某品牌的手抓餅資料，一張餅的能量為317千卡。而中國居民膳食指南建議，輕體力的成年男性每日平均要攝入2250千卡的熱量，而女性則為1800千卡。
單單一張手抓餅，就能佔每日能量所需的15%左右，實在是有些多了。早餐再配些其他食物，當天還有中餐和晚餐，偶爾還可能會吃些零食。這樣就很容易讓一天的能量攝入超標，從而引起肥胖，對健康不利。
此外，前面開頭提到過，很多人認為加入了一些「配料」的手抓餅很營養。但實際上，小攤上購買到的手抓餅，往往就一片生菜和一根火腿。這樣搭配蔬菜太少了，而火腿又是加工肉食物，並不是一種很健康的食物，長期食用會增加胃癌和食管癌的發病風險。
12樓：啦啦嚕啦啦
早餐吃過油的食物容易導致人的胃部不舒服，容易引發腸胃問題
13樓：我學吧我學吧
因為手抓餅裡面的油量特別的大，所以說吃上之後對人體的健康造成一定的威脅
14樓：
手抓餅含油量很高，早上吃手抓餅的話腸胃會很油膩，身體消耗不了。
15樓：就是這個範兒
一方面來說，手抓餅之所以會有「酥」的口感，是因為和麵時加入了起酥油。這是一種氫化植物油，很可能含有反式脂肪酸。而懂點健康知識人都知道，我們要儘量減少反式脂肪酸的攝入，一旦攝入過多，就會大大增加患上心腦血管疾病的風險。
16樓：
個人認為手抓餅裡邊的油含量很多，早晨還是不適宜吃這種油性比較大的東西了
17樓：一縷蜉蝣
今天自己做的，油不是很多，放上醬還有蔥，土豆絲，吃了倆，在外邊買一個就夠了，自己做吃了倆^_^
18樓：奧茲子
手抓餅裡的熱量很高，對於腸胃有點消化不過來
19樓：匿名使用者
手抓餅外面賣的也不是很乾淨，然後又很油不好消化。
20樓：不服輸的黑巖
早上吃手抓餅是對你的身體的負擔是很大的，所以對胃不好
21樓：天堂海
今晚剛做了十張放冰箱。自己做衛生
22樓：小魚遊呀遊呀
這個應該是因為油的過多的攝入的吧，的確是不好的
手抓餅可以蒸著吃嗎，手抓餅可以蒸著吃嗎？淘寶上買那種包裝的可以吃嗎？會不會對身體不好
可以手抓餅是可以蒸著吃的，不過蒸出來的口感不如煎出來的酥香，而且手抓餅裡面本身也加了起酥油，只有煎著吃才能發揮其最大的作用，如果是蒸出來的手抓餅口感也會比較膩。主料 高筋粉 輔料 黃油 雞蛋 生菜 培根 牛肉餅 雞排 調料 鹽 味精 製作流程 1 取500克麵粉加入一個雞蛋 25克黃油 250克水，...
手抓餅的製作，手抓餅的製作
一 麵粉 麵包粉或高筋麵粉 筋度 吸水率 二 豬油 純香豬油 20公斤 桶 180元 三 色拉油 大豆色拉油 四 蔥 新鮮香蔥 五 操作檯 最好鋼化玻璃 厚度10mm 尺寸長100cm 寬80cm 六 擀麵錘 最好為不鏽鋼 七 和麵機 25kg 50kg 打蛋型 手抓餅製作流程及規範 配料表 麵粉 ...
手抓餅怎樣製作，怎麼製作手抓餅的餅片
今天我來分享一下手抓餅的製作方法，趕緊學起來，自己在家也能做。一 準備食材 麵粉250克 手抓餅專用麵粉 混合油20克 豬油 色拉油 黃油3 6 1 溫水260克 芝麻6克 二 工具 操作檯 檯面平整 擀麵錘 三 製作步驟 麵粉放容器加開水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀，然後加冷水揉至成團。案板撒乾麵...