1樓：熱發光時代
用料餈粑 一塊
番茄 一個
洋蔥 四分之一個
胡蘿蔔 四分之一
白菜葉 幾片
雞蛋 一個
鹽糖 若干
餈粑雜炒的做法
把家裡現成的蔬菜切吧切吧，餈粑切吧切吧，但是最好是有洋蔥先炒最難熟的，比如我是胡蘿蔔片，看著差不多熟了，胡蘿蔔扒邊上，添點油，煎餈粑，煎半熟，扒邊上，煎雞蛋，指尖搓鹽，撒點在蛋上，用鍋勺把蛋黃打散，在上面熟之前把煎好的餈粑蓋上面，然後翻面，再煎一會，餈粑蛋盛出（做法詳見哈爾濱烤冷麵小攤）。
洋蔥碎、白菜、西紅柿放入扒炒一會，放一點點水，讓西紅柿出汁，並加少許鹽和糖（喜歡吃甜的就多放點糖，吃鹹的就不放糖）。看差不多了，倒入餈粑，用汁燒一小會，關火。開吃。
2樓：林夕的微笑
用料黃餈粑 半個
青椒、紅椒 各1個
菜薹 半把
豬肉 少許
生薑生抽
料酒五香粉
鹽、油炒桂東黃餈粑的做法
半個桂東黃餈粑
切條待用
青紅椒各一個
切條待用
菜薹洗淨，擇成條狀，待用
豬肉切絲，生薑切末
豬肉加生抽、料酒、薑末、五香粉抓勻(原諒我眼拙手滑，這裡把生抽加成老抽了)
炒鍋加油，放入抓勻的豬肉炒香，再放入青紅椒和菜薹，翻炒勻後加入桂東黃餈粑，加少許鹽，餈粑軟了即可裝盤。
3樓：匿名使用者
主料黃餈粑 臘肉
蒜苗芹菜
香菇 輔料
鹽、雞精
炒黃餈粑的做法步驟
1. 1、首先黃餈粑切條，臘肉切小塊，蒜苗切絲，芹菜切條，香菇切小塊備用。
2. 2、熱鍋下油，先炒臘肉，炒出香味下芹菜、香菇翻炒，最後放入蒜苗，繼續翻炒，加鹽，可適量多加一點點鹽，出鍋備用。
炒黃餈粑的做法**33. 3、把黃餈粑用水沖洗瀝乾。熱鍋下油，黃餈粑瀝乾水後下鍋，不斷翻炒，因為餈粑會粘鍋，所以要不斷翻炒，餈粑變軟後，倒入之前炒的配菜，翻炒加鹽加雞精。
即可出鍋。
小貼士黃餈粑一定要用冷水沖洗瀝乾，否則會粘連在一起。
餈粑炒土豆的做法，餈粑炒土豆怎麼做好吃，餈粑
4樓：匿名使用者
主料土豆
200g
餈粑100g輔料油
2g鹽2g雞精
2g步驟
1.準備一些土豆。
2.鍋裡放入油，把油燒熱。
3.把土豆放入鍋裡炒。
4.放入鹽，把土豆炒一下。
5.放入雞精，把土豆炒熟。
6.放入餈粑，把餈粑和土豆混合。
7.土豆和餈粑炒好以後就可以吃了。
小貼士炒土豆放入水燜一下更好。
炸餈粑怎麼做好吃，炸餈粑的家常做法
5樓：匿名使用者
炸餈粑主料
糯米 姜 鹽 雞精
炸餈粑的做法步驟
1. 把糯米洗乾淨用冷水泡幾個小時。放入電飯煲裡，加煮米飯的一半水就可以了。
2. 煮好的糯米，稱熱加入姜粒，一勺鹽，適量雞精，糯米好燙我帶手套揉的。多揉一會使糯米緊實點。
4. 奶鍋里加入油，燒熱，把糯米塊放入油中炸，中途用筷子翻面。炸的兩面金黃，脆脆的餈粑可以出鍋了
6樓：東京藍調
炸餈粑，傳統小吃，餈粑配豆漿真的是絕配！
方法一：
把糯米洗乾淨放進電飯鍋，加適量的水（視個人電飯煲水量）煮米飯檔糯米煮好後乘出到一個盆裡，用擀麵杖搗碎，然後乘到一個方形盒子裡，一定要把糯米在盒子裡壓實，冷卻後放入冰箱，第二天早上炸制
把餈粑從盒子裡取出，切成塊
鍋裡倒油，油熱至8分熱放下餈粑塊炸至兩面金黃即可兩面金黃後夾出涼一會兒配上豆漿，美美的早餐就ok了方法二：
1糯米浸泡一夜。2瀝水，上鍋蒸熟。3糯米飯放到盆中放入白糖搗成泥狀。
4放到保鮮碗中，放到冰箱中冷藏。5糯米結成一塊，從保鮮碗中取出。
6切成塊。7鍋中放入油。8油七八成熱放入餈粑炸成兩面金黃。
方法三：
7樓：回訪華飛進
1. 餈粑一塊
2. 切成大小適中的長條
3. 油溫6成熱是下入餈粑
4. 一面炸制金黃後，炸制另一邊到金黃
5. 裝盤，根據個人喜好撒少許白糖或酸梅醬
8樓：林夕的微笑
食材用料
餈粑250克
紅糖100克相剋食物
炒熟豆粉20克
食用油500克
炸餈粑的做法
炸餈粑的做法**11.準備好的餈粑
炸餈粑的做法**22.準備好紅糖
炸餈粑的做法**33.準備好豆粉
炸餈粑的做法**44.鍋中倒入1小碗清水燒開炸餈粑的做法**55.把準備好的紅糖倒入鍋中，小火熬至粘稠即可。
炸餈粑的做法**66.熬好的紅糖汁到入碗中待用炸餈粑的做法**77.鍋中倒入食用油燒開
炸餈粑的做法**88.燒開油轉小火將餈粑放入鍋中，炸至表面微硬即可炸餈粑的做法**99.炸好的餈粑交錯擺在盤中炸餈粑的做法**1010.先澆上紅糖汁，然後再均勻的撒上豆粉。
炸餈粑的做法**1111.好吃漂亮的紅糖餈粑大功告成
的做法，香煎餈粑 怎麼做好吃，香煎餈粑 的家常做法
9樓：側身西望長嘆息
主料餈粑
300g輔料油
10g步驟
1.平底鍋放少許油，開始中火，底部煎黃後改小火，翻面，直至四面都煎黃，
2.煎好了，外焦裡嫩，根據個人口味可以加點紅糖
糯米餈粑怎麼做好吃，糯米餈粑的家常做法
10樓：匿名使用者
將糯米浸泡在水裡過夜，第二天上鍋蒸半小時。
將蒸熟的糯米倒出，用麵杖拍打成麵糰，加點鹽、芝麻油、蔥花後接著拍打成泥狀。
倒入磨具中冷凍。想吃的時候拿出來切片即可。
自己動手做餈粑怎麼做好吃
11樓：京天今日
桂花糖餈粑的做法
1.餈粑切成方形小塊
2.平底鍋入油，燒至六成熱時轉小火，下入餈粑煎制3.煎至一面金黃時，翻面再煎另一面
4.待兩面都煎好後，加入白砂糖
5.倒入清水，晃動鍋底，讓水與糖充分溶合，小火煮至餈粑軟化6.至水分差不多收干時，最後加入桂花蜜翻炒均勻即可
孜然餈粑的做法，孜然餈粑怎麼做好吃，孜然餈粑的家常
12樓：小小芝麻大大夢
1.主料：餈粑、雞蛋
輔料：植物油、鹽、麵包糠、麵粉、辣椒粉、孜然粉回2.把餈粑切大小一樣的塊答
3.雞蛋打散，加鹽、辣椒粉、孜然粉用打蛋器拌均勻4.把餈粑塊在麵粉裡裹一下
5.再把餈粑放進雞蛋液裡沾滿蛋液
6.用筷子夾住放進麵包糠裡
7.裹均勻靜止一會
8.熱鍋涼油，油熱6成，下餈粑
9.小火炸到餈粑金黃色
10.撈起
11.瀝油即可
13樓：林夕的微笑
材料主料：餈
來粑條400g、雞蛋兩自個；
輔料：鹽適量、孜然適量、辣椒粉適量、麵包沫適量、油適量孜然餈粑條
1打碎兩個雞蛋，加入適量的鹽孜然辣椒攪拌均勻2準備好麵包沫和餈粑條，餈粑條放入雞蛋液裡面拌勻後裹上面包沫3裹好的餈粑條備用
4油鍋燒溫熱下去餈粑條
5炸到金黃色撈出瀝乾油即可
香煎餈粑的家常做法大全怎麼做好吃**
14樓：晚風就是俺
香煎餈粑做法：
1.炒鍋燒熱，
放入白芝麻和花生碎
2.小火炒出香味後，放入一茶匙糖
3.趁熱拌勻，盛出待用
4.切好的餈粑均勻裹一層蛋液
5.鍋中放入少許油，放入裹滿蛋液的餈粑，小火慢煎6.煎到餈粑微微鼓起時，翻面，煎至餈粑膨脹、兩面金黃即可，出鍋趁熱撒上糖酥花生粒
酸菜炒的做法，酸菜炒怎麼做好吃，酸菜炒的家常做法
酸菜炒肉的做法步驟 11 豬肉切片再剁碎成末。姜 蒜切碎，辣椒切段。22 剁好的豬肉放入鹽和生抽醃十分鐘。33 炒鍋上火，油溫熱後放入姜 蒜爆香。44 放入豬肉煸炒至斷生起鍋盛出備用。55 另起鍋，放入油和辣椒，辣椒煸香。66 放入酸菜翻炒至水份幹。77 放入熟肉末攪勻，加入生抽 鹽 味道調味即可出...
炒灌腸怎麼做好吃炒灌腸的家常做法
用2塊錢的灌腸做一道濃濃山西風味的炒灌腸，醋香十足，就是這個味 回答1 食材備好。2 裡脊肉切絲加入料酒生抽白胡椒粉少許玉米澱粉抓勻。3 灌腸，黃瓜切絲。4 辣椒，蒜片，薑末切好備用。5 熱鍋涼油放入蒜片，薑末爆香。6 下入肉絲迅速炒散。7 肉絲炒變色加入紅辣椒翻炒。8 加入黃瓜絲炒1分鐘。9 加入...
小餈粑的做法，小餈粑怎麼做好吃，小餈粑的家常做法
糯米抄侵泡一晚，和煮普通米飯一樣用電襲飯煲煮好後順時針搗碎，按保溫鍵備用。煮米飯的空隙，把太古紅糖粉加水小火慢慢熬稠。抄黃豆研磨機打成粉，不用過篩口感都很好。手上沾些油用手捏糯米成圓形，放在裝有豆麵的容器裡搖晃。可以用大一些的容器哦 裝在碗裡，淋上紅糖，再把牙籤給叉上，一碗地道健康的小餈粑就做好了。...