1樓：綠耳
豆腐丸子湯的做法步驟
1. 肉末，加入老抽生抽，雞蛋，耗油，十三香，胡椒粉，蔥末，薑末，鹽適量，順時針攪拌均勻
2. 香菇剁成末
3. 香菇和豆腐加到肉末裡，豆腐用老豆腐，不用內酯豆腐，手攥碎豆腐並和肉末拌均勻
4. 豆腐肉末拌勻備用
5. 清水煮白菜和番茄，鹽適量
6. 水開以後，下丸子中火煮，煮15分鐘左右即可
2樓：樑覓丹
豆腐丸子湯的家常做法
材料豆腐300克，雞蛋1枚，香菇2朵，香菜3棵，澱粉、鹽、白糖、胡椒粉、香油適量。
做法1、豆腐壓碎、香菇切末。
2、放雞蛋、澱粉、鹽、糖攪拌均勻。
3、鍋中加水煮沸，把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子狀下鍋。
4、等丸子自己浮起來，放少許鹽稍煮，盛入湯碗中。
5、撒上香菜、胡椒粉，滴入香油就ok啦。
3樓：今夕何夕是朝夕
用料： 豆腐:適量鹽:適量油:適量雞精:適量辣椒粉:適量丸子:適量香蔥:適量
步驟：1
備丸子和豆腐。
2豆腐切塊。
3油燒熱放進豆腐放點鹽入味。
4煎片刻。
5放進肉丸炒勻。
6放點辣椒粉提辣。
7炒勻後放點清水。
8煮入味。
9再入進香蔥，雞精燒開即可出鍋。
10燒好的丸子豆腐湯。
4樓：寵寵欲動闖天涯
豆腐丸子湯的做法步驟
1. 1.把肉剁成泥
2.把香菇剁碎。
3.把香菇肉豆腐放在一起捏勻
4.擠成丸子放在水裡煮。
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食材明細 大白襲菜 一斤豆腐 一斤帶皮五花肉 4兩粉皮 三張八角一顆蔥 適量姜適量醬油 10克五香粉 3克美極鮮2克鹽 2克幹辣椒5克水 適量微辣口味燉 工藝三刻鐘 耗時普通 難度白菜豆腐燉粉皮的做法步驟 豬肉白菜豆腐燉粉皮的做法步驟 1 1豆腐切成片入煎鍋中煎至兩面金黃盛出備用。豬肉白菜豆腐燉粉皮...
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1.用開水煮熟，然後洗淨撕開切碎備用 2.豆腐切成粒，用油炸一下備用 3.煮熟洗淨，把水晾乾備用 4.煮熟切成粒備用 5.煮熟切成粒備用 6.韭菜洗淨，切碎備用 7.芹菜，最好是老的，花最香別扔掉，切碎備用8.肉末先炒熟，然後把所有備用菜一起下鍋炒熟，根據個人口味可以加辣椒9.生菜洗淨，根據個人需要...