千層馬碲糕的做法步驟圖，千層馬碲糕怎麼做

1樓：思美人花茶

千層馬碲糕的做法步驟圖，千層馬碲糕怎麼做好吃用料

馬碲粉 500g

片糖或沙糖（太古紅糖剛好是一袋） 457g清水 1600ml

馬碲（切碎） 6~7個

千層馬碲糕的做法

用800ml水將片糖煮至溶化

用800ml水將馬蹄粉調成粉漿

用湯勺裝一勺粉漿倒入已溶化的糖水裡並攪拼成糖水漿，離火，加入馬蹄碎。燒一鑊開水，準備糕盤，並於糕盤底抹一點點油。

將煮好的糖漿慢慢倒入粉漿裡，邊倒邊攪拌均勻。（所謂的生熟粉）切記是熱撞冷！否則會結塊，這點很重要！

水燒開後，用碗裝一碗生熟粉，倒於糕盤上，大火加蓋蒸5分鐘。如此反覆操作至生熟粉漿用完粉。放涼後取出切件吃，未吃完放冰箱儲存。小貼士

2樓：0澤國a網盤

用料馬碲粉 500g

片糖或沙糖（太古紅糖剛好是一袋） 457g清水 1600ml

馬碲（切碎） 6~7個

千層馬碲糕的做法

用800ml水將片糖煮至溶化

用800ml水將馬蹄粉調成粉漿

用湯勺裝一勺粉漿倒入已溶化的糖水裡並攪拼成糖水漿，離火，加入馬蹄碎。燒一鑊開水，準備糕盤，並於糕盤底抹一點點油。

將煮好的糖漿慢慢倒入粉漿裡，邊倒邊攪拌均勻。（所謂的生熟粉）切記是熱撞冷！否則會結塊，這點很重要！

水燒開後，用碗裝一碗生熟粉，倒於糕盤上，大火加蓋蒸5分鐘。如此反覆操作至生熟粉漿用完粉。放涼後取出切件吃，未吃完放冰箱儲存。小貼士

千層馬蹄糕的做法步驟圖，千層馬蹄糕怎麼做

3樓：應程

材料主料：新鮮雞翅（翅中與翅根），紅色小幹辣椒剪段(大量)，花椒（大量），蔥段，薑片，蒜片，醬油，鹽，料酒，麵粉。

做法雞翅洗淨並在表面用刀劃上幾道，放料酒，鹽，醬油，蔥段，薑片醃30分鐘。撈出蔥段和薑片，然後撒上薄薄一層乾麵粉，抓勻，注意只要一點點麵粉即可。

2.炒鍋加熱，放多些油，能基本淹沒雞翅。等油燒至非常熱，下入雞翅炸，待雞翅表面有些金黃，縮小，將雞翅撈出一邊待用。

3.炒鍋裡留少許油，燒至5成熱，放入幹辣椒段，花椒，蔥段，蒜片，爆出香味，立即下入雞翅，快速炒勻，出鍋。

千層馬蹄糕的怎麼做法

4樓：林夕的微笑

食材用料

馬蹄粉250g

水（混合馬蹄粉）100ml

水（融黃糖）350ml

黃糖3片

椰漿400ml

牛奶250ml相剋食物

桂花糖少許

油（塗模具）少許

千層馬蹄糕的做法

千層馬蹄糕的做法**11.材料準備好

千層馬蹄糕的做法**22.先把一包馬蹄粉倒入大碗中把100g清水慢慢倒入與馬蹄粉混合

千層馬蹄糕的做法**33.剛開始會出現一塊塊的情況再加點水就能攪拌均勻了

千層馬蹄糕的做法**44.把兩份馬蹄粉平均分成二份

千層馬蹄糕的做法**55.另取一個大碗加入剩下的350ml水把三塊黃糖融化

千層馬蹄糕的做法**66.這一步要有耐心慢慢攪拌至全部糖融化

千層馬蹄糕的做法**77.再取一個大碗倒入全部的牛奶和椰漿

千層馬蹄糕的做法**88.把二份馬蹄粉分別倒入黃糖水和椰漿牛奶中

千層馬蹄糕的做法**99.用勺子攪拌均勻無塊狀就可以準備上鍋蒸

千層馬蹄糕的做法**1010.模具要塗上一份薄薄的油方便脫模大火燒開水

千層馬蹄糕的做法**1111.第一層先放三勺黃糖漿看不見盤底為好蓋上蓋子大火蒸二分鐘

千層馬蹄糕的做法**1212.蒸好一層可以看到變透明瞭上面還有點水沒關係這是水蒸氣滴下去的

千層馬蹄糕的做法**1313.第二層椰漿也是三勺也是大火蒸二分鐘

千層馬蹄糕的做法**1414.蒸好了繼續放黃糖漿再放椰漿一層夾一層蒸好

千層馬蹄糕的做法**1515.最後一層黃糖漿全部蒸好我共做了7層蒸好的上面一點水要把水倒掉

千層馬蹄糕的做法**1616.蒸好的糕要徹底放涼才能切好q好有彈性

千層馬蹄糕的做法**1717.切塊

千層馬蹄糕的做法**1818.放點桂花糖更好吃呢

5樓：吉寒天

椰汁千層馬蹄糕怎麼做？

6樓：高俊說遊戲

大叔教你千層馬蹄糕的做法，做出的馬蹄糕色澤滑嫩有彈性

馬蹄千層糕怎麼做

7樓：林夕的微笑

食材用料：

馬蹄粉250克

白糖[圖]白糖50克相剋食物

紅糖[圖]紅糖100克相剋食物

椰漿400克

水350克

菜譜做法：

馬蹄千層糕的做法**11.把馬蹄糕分成兩份，一份100克，一份150克，

馬蹄千層糕的做法**22.把白糖紅糖分別兌水煮開，然後把粉兌水，然後把煮開的糖水倒進粉裡，攪拌均勻。

馬蹄千層糕的做法**33.然後煮開的白糖水放進100克的粉裡快速攪拌，然後把椰漿倒進去攪拌均勻

馬蹄千層糕的做法**44.然後把紅糖粉漿倒進蒸盤一層裡蒸5分鐘

馬蹄千層糕的做法**55.然後又倒一層白色粉漿

馬蹄千層糕的做法**66.以此類推一層一層的隔著蒸，第一層和最後一層都是紅糖漿，這次買的是片糖，買紅片糖蒸出來的好看一點。

用手機看這道菜做法

菜譜小貼士：

蒸的時候每一層都要熟，不然的話會全部混在一起

8樓：一人廚

教你椰汁馬蹄千層糕爽滑q彈的做法

香煎千層馬蹄糕的做法，香煎千層馬蹄糕怎麼做

9樓：陌上_卿名酒酒

主料千層馬蹄糕300g 輔料油適量

步驟香煎千層馬蹄糕的做法步驟11.這是冰凍過的馬蹄糕，取出解凍。

香煎千層馬蹄糕的做法步驟22.平底鍋放入少量的油，放入馬蹄糕小火煎。

香煎千層馬蹄糕的做法步驟33.四個面都煎一煎。

香煎千層馬蹄糕的做法步驟44.四面煮煎至金黃即可。

香煎千層馬蹄糕的做法步驟55.盛出就可以享用了

馬蹄千層糕的做法

10樓：一人廚

教你椰汁馬蹄千層糕爽滑q彈的做法

11樓：

1、把馬蹄粉和冷水加上糖攪均，待用。

2、準備一個平底盤子。

3、把蒸鍋的水燒開。

4、把粉漿攪勻，迅速倒一層進平底盤子，厚度就象你平時吃的千層糕其中一層那麼厚，自行掌握。然後蓋上鍋蓋，蒸。。。。。

5、待盤子裡的粉漿熟透，呈現透明狀，再把粉漿攪勻，馬上再倒一層，就這樣迴圈步驟4和5。一直蒸到你滿意的層數。

6、就著盤子離鍋，放涼，想快點就放冰箱。

7、切塊這個不用教了吧，愛切什麼形狀看自己喜歡啦，最好用涼水粘刀，要鋒利的刀。

8、如果加上切碎的馬蹄丁，或紅豆、或綠豆、或薏仁、或葡萄乾，就是馬蹄糕、紅豆糕、綠豆糕、薏仁糕、提子糕啦~~~好玩吧，不過那些豆豆什麼的要提前蒸熟才行哦，或者加進椰漿、百香果汁、可可粉、咖啡等等不受高溫影響的調味材料，會變成什麼呢？

12樓：娛樂你扒婆

千層椰汁馬蹄糕做法教學

13樓：高俊說遊戲