1樓：
海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻
2樓：匿名使用者
我們都知道有很多常見的食物都會有防癌的功效，海帶也是其中之一。不僅如此，海帶還會有其他的好處和功效。
1、防治缺碘性甲狀腺腫
碘是合成甲狀腺素的原料，缺碘時會引起甲狀腺組織增生腫大。海帶中富含碘，有助預防缺碘性甲狀腺腫。
2、抗凝血
海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都具有抗凝血作用。
3、降壓
海帶的降壓作用可能與它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有關。高血壓患者可常吃海帶。
4、降脂
海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外，因此具有良好的降脂作用。
5、降血糖
海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維，食用海帶後能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，有助控制血糖。
6、抗放射
海帶中的活性物質能阻止多種放射元素及有害重金屬的吸收，或生成不溶化合物排出體外。
所以一道涼拌海帶絲還是很值得做的。
步驟：
1、小海帶洗淨浸泡，去除鹹味兒。
2、大蒜用蒜臼子細細搗成泥。
3、海帶、胡蘿蔔、香蔥絲等等所有絲絲都放進大碗中攪拌均勻。
4、將蒜泥、辣椒油、醬油、楓糖漿、香醋、香油和鹽一起放進小碗，拌勻成調味汁。
5、將調味汁加入絲絲中。
6、拌勻即可。
怎麼做涼拌海帶絲好吃
3樓：超超
海底煮熟，小米椒蒜末一起攪拌
4樓：美食主播杆子哥
家庭版涼拌海帶絲來了老鐵們，酸辣微甜爽口
5樓：
海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻
6樓：耿鈮
簡單爽口的涼拌海帶絲做法
7樓：妙招姐
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法
8樓：前行者
準備食材】：幹海帶 大蒜 紅椒 香菜
1.幹海帶不用水洗，直接放到鍋中，水開後大火蒸15~20分鐘，很多人做海帶時總擔心煮不爛，特別是幹海帶，因為海帶中含有褐藻膠、海藻酸等物質，一旦吸水，表面就會出現粘稠狀膠體，阻止水分的進一步進入，因此很難煮爛，所以第一步我們要蒸海帶，而不要煮海帶。
2.蒸好的海帶，我們用淘米水浸泡2~3個小時，沒有淘米水也可以加一點醋泡，做這一步的目的是為了使海帶更容易泡軟，而且能夠泡掉其表面的粘液，吃起來不腥氣口感更爽脆！
3.鍋內加適量水，燒開後，我們把浸泡好的海帶倒進去焯水5~6分鐘，然後撈出過涼開水，海帶經過焯水可以去除腥味，過涼開水更爽脆。
4.大蒜一頭剁成蒜末，海帶比較喜蒜，可以多放一點，紅椒半個先切絲再切成丁，香菜2根洗淨後切成末。
5.切好的香菜、蒜末和紅椒丁倒入焯好水的海帶絲中（海帶絲如果過長，可以切幾刀，方便筷子夾），然後調一下味：加入適量鹽、白糖、生抽、米醋、最後再淋入點香油，攪拌均勻即可，涼拌海帶，糖和米醋必不可少，糖可提鮮，醋可去腥，吃起來更美味。
香辣爽口，好吃下飯的涼拌海帶絲就拌好了，涼拌海帶時，千萬不要直接拌，多加這3步，海帶不腥氣味道格外鮮！這3步便是：1.
蒸海帶 2.用淘米水泡海帶 3.海帶焯水，聰明的你學會了嗎？
9樓：易諾千金
你看一些蒜頭下去，然後放一些的生薑味精料酒
怎麼拌海帶絲超級好吃
10樓：惲海冬
主料：海帶絲100克。
輔料：蒜末5克、鹽3克、生抽5克、料酒3克。
1、首先海帶絲清水浸泡1小時。
2、然後清水煮沸。
3、倒入海帶絲，大火焯水1分鐘，控水撈出。
4、接著加鹽，料酒，生抽，蒜末，攪拌均勻。
5、端出即可。
6、成品圖如下。
11樓：查碧白
蒜末 醋 糖 生抽 辣椒油 鹽一起拌特好吃
海帶絲怎麼做才好吃？海帶絲怎樣做好吃
海帶隨便什麼樣的都可以，整塊的要自己切成絲，如果買那種幹海帶絲要用水泡開，這是否第一步。第二步要準備一些備配料和調料。配料可以放些青椒，胡蘿蔔，之類的不用太多。調料就是鹽，味精，油 海帶如果不放油應該不好，如果有麻油會更好點 大蒜是必不可少的。作法 先把鍋內放水 冷水 切好的海帶放入鍋內氽一下，撈出...
涼拌海帶絲怎麼做
水發海帶300克，五香豆腐乾150克，水發海米50克，鹽 味精 醬油 香油 白糖 薑末各適量。步驟 1 將海帶洗淨，上鍋蒸熟，取出浸泡後切絲，裝盤待用。2 將豆腐乾洗涼切成細絲，下開水鍋煮沸，取出浸涼後瀝乾水分，放在海帶絲上 海米撒在豆腐乾上面。3 碗內放入醬油 鹽 味精 薑末 香油 白糖 調拌成汁...
如何做一道好吃的涼拌海帶，涼拌海帶要怎麼做才好吃
買那種乾的。細的海帶絲。然後泡發洗淨，水燒開下海帶絲煮一會，撈出放入冷水中，沁涼後撈出瀝乾水分，用剪子剪幾刀。別讓它太長，準備辣椒油，生抽，適量鹽，耗油，醋放到海帶絲中攪拌均勻，然後切點蒜末，儘量要放，攪拌後即可食用，醋和蒜儘量要放。我一般做的時候不放熱油澆辣椒，就是正常開水焯過過冷河，撈出瀝乾，然...