1樓：我只為你
主料 香菇 12個 牛肉 500g 油炸花生米 50g 輔料 蠔油 2湯匙 豆瓣醬 2湯匙 豆豉 1湯匙 食用油 4湯匙 郫縣豆瓣 2湯匙
方法/步驟
1 準備好香菇，提前用水泡發。
2將香菇用刀切成香菇粒。
3牛肉洗淨，剁成肉糜。
4加入耗油
5加入豆瓣醬。
6充分拌勻，醃製15分鐘。
7準備炸好的花生米。
8將其裝進保鮮袋，用擀麵杖將其擀碎。
9取出花生碎待用。
10將豆豉用刀剁碎。
11燒熱鍋，放入香菇粒。
12用中火，將香菇的水分炒幹。
13炒至香菇表面呈金黃色，將香菇取出待用。
14原鍋熱油，放入醃製好的牛肉粒翻炒。
15用中火，炒至牛肉粒表面呈焦黃色。
牛肉醬16加入豆豉碎。
17加入郫縣豆瓣。
18鏟子翻炒到每一塊牛肉粒都被醬汁包裹。
19放入炒好的香菇粒，放入碾碎的花生粒。
20用鏟子翻拌均勻，花菇牛肉醬就炒好了
2樓：魂牽夢縈
用料牛肉2斤
幹黃醬2盒
陳醋若干
大蒜若干
生薑若干
鮮辣椒若干
花生米若干
糖適量鹽適量
油適量步驟 1
熱鍋冷油開始炒花生米，炒熟去後盛出來
步驟 2
牛肉切塊
步驟 3
牛肉下熱水抄一下，去血水，放一邊控水
幹黃醬加適量陳醋和開，備用
步驟 5
切好各種末，備用
步驟 6
把炒好的花生米晾晾後攪碎
步驟 7
鍋里加足夠的油，下牛肉小炒一下，加入幹黃醬炒勻後加入盤中的各種末，最後加入花生開始熬，直到把牛肉醬裡的水分熬幹位置
步驟 8
沒有不粘鍋的話需要不停的攪拌，容易粘鍋
義大利肉醬意麵怎麼做，請問如何做義大利肉醬面？
1.洋蔥洗淨,切成丁。2.西紅柿洗淨,用刀將上部切十字型。3.鍋中添適量水,煮開後將西紅柿上部向下放入煮鍋中,煮約10秒。4.將西紅柿翻個,再煮約5秒,撈出。剝去皮，切成小丁。5.煮鍋中添入適量水,水開後滴入幾滴橄欖油,放少許鹽,放入意麵煮至熟。6.牛肉將放入碗中,放入鹽 黑胡椒粉 朗姆酒,向一個方...
口蘑香菇肉醬怎麼做
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義大利肉醬面的做法 義大利肉醬面怎麼做
義大利肉醬面的做法如下 用料 牛肉餡 minced beef 400g 洋蔥 onion 1個 蘑菇 mushroom 2個 西紅柿 tomato 3個 大蒜 garlic 2瓣 黃油 butter 20g 番茄糊 tomato puree 60g 奶油蘑菇醬 creamy mushroom 1勺 ...