1樓：阡陌上花開
桃膠白木耳湯。
用料。白木耳。
相剋宜搭一朵。
桃膠。適量。
紅棗。適量。
冰糖。適量。
做法。1/4 準備白木耳，桃膠，紅棗。
2/4 把三個原料用水泡乙個小時。
3/4 然後用養生鍋慢慢燉一小時，把冰糖放進去一起燉。
4/4 看見顏色變深了，就燉好了。
2樓：曲陽夏侯
答，把白木耳先泡好洗乾淨，用電保鍋煮比較好，可以放入桂圓肉，百合，蓮子，紅棗，枸杞子，冰糖，大火開了後調整小火煮乙個小時，就可以吃了。
3樓：網友
白木耳湯。用料。
主料白木耳1小半紅棗1把。
輔料冰糖10克。
做法。1. 白木耳提前用清水泡發；
2. 紅棗洗淨；
3. 白木耳撕小朵；
4. 放入紅棗；
5. 倒入2碗水，選擇電飯煲煮湯功能；
6. 煮湯期間，枸杞洗淨和冰糖備用；
7. 煮好倒入枸杞、冰糖，選擇收汁五分鐘即可；
烹飪技巧 1、白木耳撕小朵湯才更濃稠；
4樓：網友
白木耳蓮子紅棗甜湯。
霞媽廚房。#金廚獎。
1 篇試做成品照。
預備食材。白木耳 2 個。
紅棗 半碗。
蓮子 半碗。
冰糖 適量。
步驟。白木耳泡水，將水淹過白木耳，讓木耳可以吸飽水分，浸泡約3個小時。
挑選完整的蓮子，將蓮子心去除，可以用牙籤剃除乾淨（蓮子心帶苦且影響口感），蓮子洗淨備用。
挑選完整的紅棗，將紅棗籽去除（方便食用），紅棗洗淨備用。
浸泡軟的白木耳用剪刀剪碎（不要剪太碎，熬煮時容易融化），熬煮時容易釋放膠質。
將洗淨瀝乾的白木耳、蓮子、紅棗放入鍋中，加水浸過食材。
大火煮滾後轉小火，小火烹煮2小時，再加入冰糖蓋上鍋蓋悶煮30分鐘，完成。
白木耳的做法大全
5樓：乾萊資訊諮詢
一、涼拌白木耳。
1、白木耳可以做成美味的涼拌菜，在製作時需要準備白木耳一到兩朵，再準備兩棵香菜和適量的味極香，最後準備少量食用鹽和芝麻油以及雞精。
2、把準備好的白木耳提前放到清水中泡軟，把它根部的硬塊去掉以後，用清水洗淨，再把它分成小段，然後在鍋中放水加熱，燒開以後把處理好的白木耳放到鍋中煮二分鐘，取出以後過冷水降溫再取出去掉水分。
3、香菜洗淨以後切成細末，與處理好的銀耳一起放到大碗中，加入準備好的味極鮮和芝麻油以及食用鹽最後放入雞精，把它們調勻以後直接裝盤，就是美味的涼拌白木耳。
二、西芹炒白木耳。
1、白木耳可以和西芹放在一起炒著吃，在做的時候需要準備西芹一棵，白木耳一朵，食用鹽和糖以及食用油各適量準備一些。把白木耳提前用水泡發分成小朵以後備用。
2、把西芹洗淨以後去掉葉子，切成絲狀，在炒鍋中放油加熱以後，放少量蔥花，然後放入西芹翻炒，隨後放入準備好的食用鹽和糖，炒到西芹入味再把處理好的白木耳一起入鍋炒制，炒到熟透以後加少量雞精提味即可。
3、白木耳在炒著吃的時候，不但可以搭配西芹還可以搭配其他多種食材，它性質溫潤與山藥、紫薯以及藕還有蘆筍等食材搭配在一起炒著吃，滋味也特別好，而且能讓人體吸收到更豐富更均衡的營養。
白木耳的做法大全
6樓：檸檬本萌愛生活
主料：銀耳100g、胡蘿蔔1根。輔料：食鹽適量、調和油適量、芝麻油適量。
涼拌白木耳的做法：
1、乾白木耳。
2、胡蘿蔔、香萵筍、泡發好的白木耳。
3、白木耳汆水晾涼備用。
4、胡蘿蔔、香萵筍洗淨去皮，刨絲。
5、放鹽醃製一下。
6、然後稍擠掉一點水分，放入盤中打底。
7、放上晾涼備用的白木耳。
8、素油熬一下晾涼倒入六月鮮醬油、香油調乙個汁。
9、淋上即可上桌。
燉湯白木耳下面黃色的要除掉嗎，白木耳要煮多久？
需要除掉。作用 1.銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用 銀耳對老年慢性支氣管炎 肺原性心臟病有一定療效 2.銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益 因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力 3.銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑 雀斑...
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西蘭花拌木耳 材料 西蘭花一大朵，黑木耳若干，胡蘿蔔幾片 做法 1 木耳冷水泡發 冷水泡比熱水泡更能保持營養不流失 把硬的根部剪掉，用手撕成小片 2 西蘭花切開小朵，洗淨瀝水分 3 切幾片胡蘿蔔 4 燒開一鍋水，倒幾滴花生油 一點鹽，把西蘭花放進去焯熟，然後撈起放入冰開水或涼開水中泡涼，再瀝乾水分 ...
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