1樓:無雅詩
菠菜包 子可以冷凍。菠菜中富含鐵、鈣等礦物質元素,以及維生素等營養物質,冷凍後營養價值會有所流失,但是不影響食用。所以用菠菜做的包 子是可以冷凍的,沒有問題。
一道菠菜包 子做法
準備食材:菠菜300克、胡蘿蔔150克、肉餡、鹽適量、食用油適量,低筋麵粉。
做法步驟:1、把菠菜的根部去掉,用清水沖洗乾淨,然後控幹水分。
2、鍋里加入適量的清水,水開後加入一小勺鹽和少許的食用油,然後把菠菜下鍋焯水,把菠菜煮至斷生後撈出。做菠菜餃子,菠菜一定要提前焯水,因為菠菜中的草酸含量不低,被人體吸收後會影響對鈣的吸收,而去除草酸最好的辦法就是焯水。
3、把焯水斷生的菠菜撈出過涼水,然後把水分擠幹,放在案板上切成小段。
4、把胡蘿蔔去皮,先切成薄片,再切成細絲,最後切成小顆粒。
5、肉餡放生抽味精。
6、炒鍋裡再加入適量油,油熱後把胡蘿蔔丁下鍋煸炒一下,胡蘿蔔中的胡蘿蔔素經過煸炒後會充分釋放出來,把胡蘿蔔丁煸炒變色後盛出備用。
7、把菠菜、胡蘿蔔全部放在盆中,加入適量的鹽,倒入肉餡中用筷子拌勻就做好了。
包包 子的步驟就很簡單了,把皮做完,然後加入餡料,冷水上鍋蒸,鍋開了以後再蒸15分鐘即可,然後再悶5分鐘就可以出鍋了。
2樓:帳號已登出
你好,蔬菜包子是可以冷凍的,冷凍之前必須放涼才可以,下次食用之前提前拿出來乙個小時室溫解凍再熱一下就可以放心食用了!
3樓:匿名使用者
菠菜包 子可以冷凍嗎?
可以,不過菜包 子速凍之前一般都是熟製品,因為包 子經過發酵過程之後,如果半生不熟的再回去加熱,對口感會有很大的影響。
4樓:萌萌的釹漢子
包子可以冷凍。冷凍的包子可以儲存的時間更長,如需再食用的時候可以提前從冷凍室拿出,再上鍋蒸。
凍熟的包菜能吃嗎
5樓:李和霖
要根據具體情況而定。
包菜若是被凍的時間不長,包菜的葉子沒有被凍爛還是可以吃的,只是口感會不及新鮮的包菜,但是若是凍的時間長了,包菜是很有可能被凍壞的,凍壞的包菜葉子可能會出現腐爛、變味的情況,這樣的包菜就不建議吃了。
菠菜不焯水直接包包子吃嗎
6樓:
您好,可以吃,菠菜沒焯水不會影響健康。菠菜因為含有草酸,喊正而草酸在體內會與遊離鄭旦悔的鈣離子結合生成草酸鈣結晶,因此,我們一般建議吃菠菜時應先焯水去除草酸。草酸雖然易溶於遲旅水,但不會因加熱而分解,因此用沸水對菠菜進行焯煮時並不會分解草酸,而是對其進行了稀釋。
菠菜冷凍後能吃嗎
7樓:網友
1菠菜可以放冰箱冷藏嗎。
如果買回來的菠菜吃不完的話,那麼可以把它塞到冰箱裡面儲存。當然不是直接買回來就放到冰箱,還是需要經過一些處理的,可以先把菠菜放在室溫下,靜放一天後,把葉片上的水分風乾後,用廚房專用的紙巾將其包裹起來,把菠菜的根部朝下放到冷藏箱裡面進行冷藏,用這種方式一般儲存乙個星期左右是沒有問題的,菠菜不會出現腐爛的情況。
2菠菜冷凍儲存可以嗎。
用冷凍的方式來儲存菠菜也是可以保質的,但是用冷凍的方法來儲存菠菜是有一定講究的,首先要把菠菜清洗乾淨,然後切成一段一段的,再用鹽水稍微燙一下,最後食品專用的塑膠袋子把它包起來分成一包一包的,放到冷凍箱裡面進行冷凍儲存。這種方式儲存的時間就很長了,放置幾個月拿出來再食用都沒有問題。
3菠菜能不能天天吃。
菠菜是不能天天吃的。
菠菜本身是一種營養價值極高的蔬菜,它富含了鐵元素,對於貧血的人來說,可以緩解症狀,卻不能大量的食用,因為菠菜中含有豐富的草酸,這種物質是不會溶於水中的,那麼就會形成草酸鈣,人體攝入草酸鈣過多,對於鈣物質的吸收就會大大的降低,從而引發身體的不適,所以食用菠菜最好不要每天都在食用,適量是最好的。
4吃菠菜要不要焯水。
烹製菠菜之前一定要焯水,在所有的蔬菜中,菠菜的草酸含量是最高的,草酸容易和人體進食的鈣結合形成不溶性的草酸鈣,而草酸鈣不但不能被人體吸收利用,而且還會妨礙人體對鈣的吸收。而經過焯水之後,菠菜中的草酸大部分就會被破壞釋出了。
8樓:1986鼕鼕
菠菜的食用禁忌。
菠菜不宜和豆腐同食,因為菠菜的草酸含量高,和豆腐的鈣離子結合,形成草酸鈣,在尿道中易引起結石,而且鈣和草酸結合了,就不被人體吸收,會導致人體缺鈣,出現低鈣血癥。所以菠菜也不僅僅是不能和豆腐同食,像其他鈣含量高的食物例如牛奶之類的也都不能一起吃,還有鈣片也不行。所以在烹飪菠菜的時候,最好先把菠菜在開水中焯一下,這樣可以去除80%的草酸,再食用菠菜,吃進體內的草酸就不會很多,吃過菠菜之後多喝水,減少草酸鈣的形成。
菠菜的功效。
1、防便秘。
菠菜含有豐富的膳食纖維,纖維能夠促進腸胃蠕動,促進排便,因此可以預防便秘。
2、補血。菠菜的鐵元素含量比較高,能夠促進血紅蛋白的合成,從而達到補血的效果。3、促進新陳代謝,抗衰老。
菠菜有促進細胞再生的作用,能夠促進新陳代謝抗衰老。
4、增加營養。
蔬菜含有豐富的營養,胡蘿蔔素,維生素c,鉀,磷,鐵等等營養素含量豐富,能夠提供給人體多種營養物質。
哪些人不宜吃菠菜。
1、老年人、嬰幼兒、孕婦或缺鈣的人。
由於老年人、嬰幼兒急需補鈣或正在服用鈣片**的人(如軟骨病、肺結核缺鈣病人),專家建議服用鈣片前後2小時內不要進食菠菜。菠菜含有食物纖維,能解毒通竅,因此,有一定的滑腸作用,小兒在腹瀉時最好也不要吃菠菜。只要蔬菜沒有腐爛就可以吃。
9樓:石頭呼呼
最好不要食用。 豆角、黃瓜、番茄、洋蔥之類蔬菜硝酸鹽含量很低,而菠菜、韭菜、芹菜等蔬菜就相對含有較高亞硝酸鹽,易變質。 食用隔夜飯菜是否安全,不在於是否隔夜,而在於儲存是否得當。
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等[1],屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。植物高可達1公尺,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數牙齒狀裂片。[2]菠菜的種類很多,按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。
菠菜高可達1公尺,無粉。根圓錐狀,帶紅色,較少為白色。莖直立,中空,脆弱多汁,不分枝或有少數分枝。
葉戟形至卵形,鮮綠色,柔嫩多汁,稍有光澤,全緣或有少數牙齒狀裂片。雄花整合球形團傘花序,再於枝和莖的上部排列成有間斷的穗狀圓錐花序;花被片通常4,花絲絲形,扁平,花葯不具附屬物;雌花團集於葉腋;小苞片兩側稍扁,頂端殘留2小齒,背面通常各具1棘狀附屬物;子房球形,柱頭4或5,外伸。胞果卵形或近圓形,直徑約公釐,兩側扁;果皮褐色。
10樓:雲信瑞
菠菜如果用水焯一下,再冷凍的話是可以吃的,但是不可以放時間長,頂多在三日之內吃的,就沒有什麼問題。
11樓:今朝
一般蔬菜都不能冷凍,因為冷凍後的蔬菜不僅沒有了營養而且化凍的都爛掉了。
所以菠菜冷凍後不能吃了。
12樓:網友
可以的,通常冰凍會讓菠菜變軟變爛,但菠菜的營養和味道卻能不受影響,所以把冰凍菠菜做成冰沙,或者烹飪成其它菜餚還是很不錯的。焯過水的菠菜冰凍後能長時間儲存,但不焯水也可直接冷凍。如果你只打算烹飪含湯水比較多的菜餚,也可以把菠菜打成泥後再冷凍。
13樓:飛趕腳
就常見蔬菜而言,在低溫下,都有可能會產生一些有毒物質,不宜食用。茄子、西紅柿等茄果類蔬菜適宜的存放溫度為7攝氏度至10攝氏度之間,最低溫也應該在0攝氏度以上。如果溫度過低,會破壞植物組織,維生素、氨基酸等成分都會流失,口感也會大打折扣。
果蔬受凍後解凍時還會產生一些有毒物質。比如白菜受凍以後會含有亞硝酸鹽和硝酸鹽,當凍白菜中所含的亞硝酸鹽超過毫克時,人食用後就會引起中毒,出現頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等症狀,嚴重者甚至會昏迷。所以白菜如果冷凍後,烹調時一定要燒熟煮透,破壞掉內部的亞硝酸鹽方可食用。
14樓:282283685548我
可以的,不過像蔬菜這類,最好放在保鮮室。
菠菜不焯水直接包包子吃嗎
15樓:
摘要。親親,不可以的,菠菜很澀,一般菠菜洗淨焯水,投涼,攥幹水分,切碎備用,作為包包子的材料。[比心][比心][比心]
親親,不可以的,菠菜很澀,一般菠菜洗淨焯水,投肆李涼,攥幹水分,切碎備用,作為包包子的裂賀遲材料。[比拍則心][比心][比心]
親親,菠菜需要焯水後,才能食用。在所旅毀有食物中,菠菜的草酸含量最高,草酸容易和人體進衡扮食的鈣結合,形成草酸鈣,而且草酸鈣不但不能被人體吸收,還會妨礙人體對鈣拆攔備的吸收,所以菠菜需要焯水。
親親,告辯菠菜焯水大約1—2分鐘,這時撈出菠菜,再做菜吃,既可以除去澀味,又能大大減少草穗旅酸的壞作用,菠菜的營養成分損失也不太大。猜友凳。謝謝!
菠菜餡包子怎樣儲存
16樓:拾萬里之外
菠菜餡包子可以放冰箱儲存,但要在兩天內食用完。
菠菜餡包子的做法:
一、材料。菠菜100克、麵粉300克、豬肉300克、料酒2湯匙、豆油5克、鹽5克、花椒麵10克、雞精適量、酵母1/6袋。
二、做法。1、首先用溫水融化酵母,把麵粉活成麵糰,發酵。
2、把肉剁成餡子,菠菜焯水,切碎,油燒熱放在肉餡裡,順時針攪拌上緊,把菠菜料酒,雞精,鹽放入攪拌均勻待用。
3、把發好的面揉好分成小份,扞薄皮包成包子,上屜蒸15分鐘。
17樓:網友
放冰箱裡呀,沒別的辦法。
18樓:拜承悅
放冰箱儲存。
採納我的吧。。
波菜包子怎麼調餡子,菠菜包子餡的做法
酵母用30度左右溫水化開,把面和成軟硬適當的面,揉成光滑的麵糰進行發酵。菠菜清洗乾淨,入沸水鍋焯水後過涼水撈出控幹。蔥姜切成末備用。菠菜切成碎末攥去多餘水分備用。蔥薑末放入菠菜中。雞蛋加入紹酒打散,熱鍋糧油,油熱放入雞蛋滑散即可。打散的雞蛋涼一下放入菠菜中。先把雞蛋和菠菜拌勻,這樣不容易出湯。然後在...
皮蛋菠菜可以煮稀飯嗎,菠菜和皮蛋能一起做粥嗎
當然可以啊,不過菠菜最好能淖一下水去掉草酸,淖水時間不宜太長,秒以內即可,淖好水撈出備用,然後煮稀飯,稀飯快煮好時再放皮蛋碎,菠菜要出鍋時放,放入後煮 分鐘即可。可以呀,本來就有皮蛋粥和蔬菜粥的做的法,合到一起做也沒問題,還更加營養。不過菠菜一定要後放,不然就煮沒了。皮蛋和香菜是可以在一起煮稀飯的,...
排骨花生蓮藕菠菜能一起吃嗎,蓮藕菠菜可以同時吃嗎
搭配挺不錯。營養也很合理。可以啊,我們食堂經常這樣做燉排骨的,排骨和花生蓮藕在一起燉菜,簡直是美味啊。排骨需要燉久一點,花生和蓮藕稍微晚一點放,然後花生變得有點鬆軟,蓮藕開始拉絲,吃到嘴裡是一種享受哦。如果能夠加一點菠菜,可以補鐵元素,效果更好哦,排骨是補鈣的,菠菜可以補貼,非常好的一個菜。如果菠菜...