1樓：生活達人小柒吖
您好！親～ 蛋撻皮含糖。在所有的甜品裡面蛋撻的糖分應該是比較低的，主要是因為雞蛋他本身就不怎麼含有糖類的，只是做成蛋撻的時候蛋撻皮和忌廉之類的有部分糖分在裡面的，根本是不高的喲，偶爾吃吃還是可以的。
蛋撻皮的營養價值高，適當地食用，還是對身體有一定的好處。可是要注意，蛋撻皮屬於高熱量的食物，食用時要適量，切記別貪吃。
蛋撻皮**可以買?
2樓：教育自在人心
蛋撻皮可以在超市買或網購。蛋撻是一種做法比較簡單的甜品，而蛋撻口感好不好的關鍵就是蛋撻皮。蛋撻皮以前都是需要自己製作的，不過現在隨著技術和交通的發展，其實在超市或者是在網路上都是可以輕而易舉的購買到蛋撻皮的。
蛋撻皮一次性購買較多且吃不完的話，需要及時的放到冰箱的冷凍室裡面儲存起來，否則是比較容易變質的。
蛋撻皮儲存注意事項蛋撻皮需要放入冰箱冷凍區儲存，首先將蛋撻皮轉入保鮮袋中，然後擠壓出其中的空氣，再用繩子將袋口密封，放入冰箱冷凍區，並且將溫度控制在零下18度以下，即可儲存半年以上時間。
蛋撻皮可以放入冰箱冷藏儲存，短時間存放使用冰箱冷藏能夠最大程度保留蛋撻皮的口感和營養物質，但是儲存時間也會縮短，最好在7天內食用完，以免蛋撻皮發生變質。
以上內容參考 百科-蛋撻皮。
蛋撻皮裡面能直接放雞蛋液嗎
3樓：
摘要。首先，需要大家準備蛋撻皮，可以從超市或者網上購買即可，然後，將其放置在烤箱中。
接著，需要準備淡忌廉100克，白砂糖20克，純牛奶50克。將其倒入容器中。
倒入後，充分攪拌。
然後，往裡再加入兩個蛋黃。攪拌均勻。
接著，將攪拌均勻的蛋撻液倒入蛋撻皮容器中。
然後，就可以放入烤箱了。烤箱預熱220度，放入到烤箱中層，烘烤時間可設定為20分鐘。
等到蛋撻液完全起泡時，蛋撻上面有1-3個深黃色的黃斑時就表示烤好，可以食用了。
蛋撻皮裡面能直接放雞蛋液嗎。
您好我已經看到您的問題啦正在為您整理答案請您稍等一下哦！<>
<>您好，可以的。蛋撻液直接到進蛋撻皮裡就可以了，放進烤箱烤就好了。
能直接放雞蛋嗎。
放雞蛋液可以的。
放一點奶加在一起會更好吃的。
那能用電飯煲代替烤箱嗎？要蒸多久呢。
首先鬥念，需要大家準備蛋撻皮，可以從超市或者網上購買即可，然後，將其放搭銷緩置在烤箱中接著，需要準備淡奶知模油100克，白砂糖20克，純牛奶50克。將其倒入容器中。倒入後，充分攪拌。
然後，往裡再加入兩個蛋黃。攪拌均勻。接著，將攪拌均勻的蛋撻液倒入蛋撻皮容器中。
然後，就可以放入烤箱了。烤箱預熱220度，放入到烤箱中層，烘烤時間可設定為20分鐘。等到蛋撻液完全起泡時，蛋撻上面有1-3個深黃色的黃斑時就表示烤好，可以食用了。
10分鐘左右就可以了。
蒸出來了不太。
好吃。希望可以幫助到您哦，祝您生活愉快哦！<>
做蛋撻時沒有蛋撻皮，可以用什麼代替蛋撻皮嗎？
4樓：蠻意存
葡式蛋撻皮是西式點心酥皮的做法，是千層酥皮的做法，製作上略複雜，一般需要經過三次4折（類似疊被子的操作），耗時比較長，經過烘烤是層層疊疊的，就和肯德基這種一樣，但是可以多做一些，冷凍儲存起來，隨用隨取。港式蛋撻皮是中式油酥點心的做法，做法略簡單，層次感不如前者，但是別有一番傳統風味，曲奇香脆口感喲！
葡式蛋撻是蛋撻的一種。1989年，英國人安德魯•史鬥將葡撻帶到澳門，改用英式奶黃餡並減少糖的用量後，隨即慕名而至者眾，併成為澳門著名小吃。現如今，在各個地方，我們都能買到蛋撻，蛋撻作為一種點心，已經深入到普通老百姓的心中。
盆中倒入低筋面、黃油和水，揉成麵糰狀。蓋上保鮮膜，冰箱冷藏一小時，取出。將面擀開後，抹上黃油捲起。
包上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時，取出。將麵糰切成一釐公尺的麵糰。將麵糰放入模具內，用力按壓，中間稍薄，外緣比模具高。
這樣差不多就行啦。取出麵糰擀成黃油片兩倍大小的薄片將黃油裹入邊緣捏緊然後就當被子一樣折三折，放冰箱冷藏15分鐘簡單來說的話：準備高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、白糖揉成麵糰擀平，包住黃油攪勻後擀平。
捲起切塊，壓扁放入模具，按模具形狀弄好，完成啦。
將20克黃油軟化，低筋麵粉110克、高筋麵粉15克、白糖克、鹽1克、水60克一起混合，揉成光滑的麵糰。朋友們要將高筋麵粉與低筋麵粉混合之後，加入適當的鹽和糖，並攪拌均勻。之後將麵粉和成乙個麵糰，並放在溫熱的地方發酵。
之後將黃油拿出來切成薄片，並用擀麵杖將其擀成很薄的小片。
5樓：娛動天下
我覺得當我們在做蛋撻的時候，如果沒有蛋撻皮的話，我們可以選擇用麵粉製作成皮，然後來代替蛋撻皮，吃起來口感也差不多。
6樓：雀雀時時
您好，正在為您尋找答案，請稍等一下哦(✪▽
您好，您可以準備低筋麵粉，黃油，雞蛋、水、糖、鹽混合進麵粉裡，也可以做成蛋撻皮；2. 做蛋撻皮沒黃油，或是覺得黃油稍微成本有點高的小夥伴可以用豬油代替哦。吃剩的吐司切成薄片，作為蛋撻皮也是可以的，另外手抓餅的皮同樣的可以捲成蛋撻皮的哦。
7樓：雁雁雁雁雁燕
可以用豬油代替，因為豬油中的成分和和蛋撻皮中的成分差不多。蛋撻皮能做的食物，豬油同樣可以做，可以試一下。
8樓：丹丹學姐吶
可以使用餛飩皮來代替蛋撻的皮，這樣也能夠保持蛋撻的潤滑和口感，在緊急情況下也可以使用。
9樓：浩海永寧
可以用手抓餅來代替蛋撻皮，把手抓餅切成大小相等的圓片放在錫紙裡面就可以了。
10樓：李佳楠那男
如果你們家有手抓餅的話也可以。把它剪成合適的大小，然後充當蛋撻皮。
蛋撻一定要用蛋撻皮嘛？
11樓：小小萍
可以使用吐司麵包代替蛋撻皮，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞蛋 1個、牛奶 適量、白糖。
適量、吐司麵包 適量、淡忌廉。
適量、黃油 適量。
1、第一步碗中放入準備好的雞蛋和牛奶。
2、然後加入適量的淡忌廉，白糖，用筷子拌勻，過濾好。
3、吐司使用水果刀切片。
4、把切好的吐司擀平。
5、把吐司放入模具裡，倒入適量的蛋液。
6、倒好後放入烤箱，溫度200度，烤20分鐘。
7、然後烤好後拿出，這樣就完成了。
12樓：奉央
做蛋撻的時候並不一定需要蛋撻皮，也可以用一些其他的皮來進行製作，只不過這個口感可能沒有這乙個蛋撻皮要好一些吧，所以說盡量還是用蛋撻皮做比較好一些。
13樓：網友
沒有蛋撻皮。
又怎麼能成為蛋撻呢。
是不是。
蛋撻皮不用烤箱怎麼吃，蛋撻皮可以煎著吃嗎
不用烤箱也能做蛋撻，你也可以試試。需要準備的配料 適量雞蛋，淡奶油，牛奶，白糖，澄粉，生粉，色拉油，喜愛的水果切塊。不用烤箱做蛋撻 沒有現成蛋撻皮的情況下 的具體步驟 1.準備適量的雞蛋，打散，然後加入淡奶油，牛奶和白糖並攪拌均勻。然後用漏網過篩 因為雞蛋不可能全部打散 放旁邊備用。2.另外準備一個...
如何做蛋撻皮與蛋撻肉，有蛋撻皮怎麼做蛋撻
您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，我不是機械人，請不要結束訂單，謝謝 主料高筋麵粉克 低筋麵粉克 黃油克輔料沙糖克 鹽克 水克 黃油克。提問。好的謝謝。.高筋麵粉低筋麵粉混合.然後加入鹽.加入白糖.黃油切成片.然後擀麵杖擀平 壓平.柔好的麵糰 擀成比黃油大兩倍的麵皮...
自制蛋撻皮怎麼層層起酥，做蛋撻怎麼才能外酥裡嫩？
原料 麵粉g 淡忌廉g 水g 玉公尺澱粉g 牛奶ml 蛋黃個 玉公尺油g 白糖g。做法 g麵粉與玉公尺油g揉成油皮，麵粉g 玉公尺油g ml水揉成水皮，靜置一會。 分別擀成薄皮，油皮在上，水皮在下，水皮包上油皮。 對摺。 多次對摺擀薄。 按圓形。 用手按一下做好撻皮。 蛋黃個，淡忌廉g 牛奶ml，白糖g，玉...