寬粉條能放到高壓鍋裡做嗎高壓鍋燉牛肉蘿蔔寬粉做法

2021-05-24 09:35:38 字數 2539 閱讀 8224

1樓:我的小笨笨哦

雖然說bai純紅薯粉條比較耐煮。du

不過不管寬細粉條zhi都不適合在dao高壓鍋裡壓 尤其是和排內骨等一起放-在鍋裡壓容 ,出來粉條就濃了。

粉條比較適合燉 ,經試驗泡軟的紅薯粉大概煮2-3分鐘就熟了 乾粉大概煮9粉左右最彈

如果是 ,乾的粉條 ,且單獨 放高壓鍋裡的話 估計還能行一些估計也就2-3分左右 下次我要試驗一下。

粉條是以大米,豆類、薯類和雜糧為原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品。粉條加工在我國有千餘年的歷史,各地均有生產,呈灰白色,黃色或黃褐色,為乾製品。以前有「無明礬做不成粉條」的說法,近幾年經過專家不斷研發,終於打破了這一傳統。

真空粉條可以通過真空處理即可做到不使用或少量使用無礬食品新增劑筋力源即可生產無礬粉條;自熟粉條、汽蒸粉條也有了明礬替代品-筋力源,達到真正無礬粉條的國家標準。安全、合法的無礬粉條將是粉條業的發展方向。

2樓:金花家的禹味

雖然說純紅薯粉條比較耐煮

不過不管寬細粉條都不適合在高壓鍋裡壓版 尤其是和排骨等一權

沒泡的粉條大概多久能煮熟

3樓:116貝貝愛

沒泡的粉條大概需要煮20分鐘以上。

粉條被煮至透明,裡面沒有硬芯的時候就可以吃了,煮的時候一定要用小火,不然非常容易胡鍋底。

煮粉條之前最好用溫水泡20分鐘,水溫度大概在40℃—50℃左右即可。這樣在煮的時候熟的比較快一些。

1.粉條,是以紅薯、馬鈴薯等為原料,然後紅薯等經磨漿沉澱等加工後製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品。中國各地均有各自獨特的生產工藝,成品粉條呈灰白色,黃色或黃褐色,按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。

2.粉條是以大米,豆類、薯類和雜糧為原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品。粉條加工在我國有千餘年的歷史,各地均有生產,呈灰白色,黃色或黃褐色,為乾製品。

3.紅薯粉條,灰色、黃色、黑色,有寬有細,營養豐富,和紅薯一樣,是抗癌食品。適於熬、炒和涼拌。馬鈴薯粉條,色白,條細,養分多。適於熬菜,烹炒和涼拌菜用。

4.粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物。粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。

4樓:小白我很好

一般比較細的話就三四分鐘就可以了,畢竟這不用煮很久,如果是比較粗的應該煮十來分鐘左右。

5樓:暖夏

沒泡的粉條大概要煮20-30分鐘左右才會煮熟。如果想要快速煮熟粉條可以這樣做。

一、在鍋裡燒開水,燒到100度後在把粉條放在燒開的水裡焯幾分鐘,然後在煮就可以快速的煮熟粉條了。

二、準備一個容器,裡面放上溫水把粉條放在裡面泡一天一宿,這樣也能快速的煮熟粉條。

三、用高壓鍋煮粉條,高壓鍋裡放水,把粉條放裡煮10-20分鐘左右,粉條就會煮熟了。

6樓:月夜九歌

粉條有紅薯,玉米,土豆等不同的食材做的,不同食材做的煮的時間也不一樣,紅薯和土豆做的是粗的那種,一般煮5左右分鐘,煮軟就可以使用了,注意大火煮的話軟了也不一定熟,中間可能還硬,所以用中火煮就好了,玉米做的一般是細的這個煮5~10分鐘應該可以食用。不過煮粉條前最好還是用開水泡1~3分鐘,這樣不但能軟化粉條,使粉條易煮,同時也能做到清洗粉條的作用

7樓:匿名使用者

看粉條多粗了,像麻辣燙那麼粗的粉條泡透的話大火燒開後2分鐘就熟

8樓:匿名使用者

其實粉絲本身就是熟的,只要你看它軟了就可以吃了。

9樓:幸運林杜

粉絲煮軟了就行,不要煮的太爛。大約需要10分鐘左右。

10樓:w一葉孤舟

粉條本身就是熟的,3~10分鐘後,看它柔軟透亮有彈性就好了。

11樓:sjz劉雲鵬

粉粗細不等 時間也不一樣

高壓鍋燉牛肉蘿蔔寬粉做法

12樓:歡喜冤家

材料白蘿蔔

bai450克,牛肉(

du瘦)100克

做法1.1. 將蘿蔔、牛肉分zhi別洗淨,dao均切成2釐米見內方的塊,分容別入沸水中略焯,撈出;

2.2. 鍋內加油燒熱,放大蔥段、姜塊、八角炸香,加入鮮湯、料酒、牛肉塊,燉至熟爛

3.3. 再放入蘿蔔塊,燒開,撇去浮沫

4.待蘿蔔塊熟爛,加入精鹽、醬油、味精,揀出蔥、姜、八角不要;

5.5. 再撇去浮抹,出鍋盛入湯碗內即成

13樓:匿名使用者

先把牛肉燉熟後在放蘿蔔了粉條

電壓力鍋能煮寬粉嗎?

14樓:匿名使用者

可以的。

先用水泡軟寬粉,然後裝高壓鍋,壓力閥關緊後2分鐘就可以關電源,等氣放完後開鍋即可。

以上資料僅供參考。

15樓:一幽幽谷一

電壓力鍋

不能煮寬粉

因為電壓力鍋太強大

會把寬粉煮成糊的

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