1樓：
肥牛片 250克
金針菇 125克
青尖椒 1根
紅尖椒 2根
海南黃燈籠辣椒醬 100克
蒜 5瓣
薑片 適量
白醋 5克
料酒 10克
鹽 2克
糖 3克
高湯 適量
酸湯肥牛的做法
肥牛提前解凍，蒜拍破後切碎，青紅尖椒切圈，金針菇剪去根部洗淨將金針菇放入加了幾滴油的開水鍋中燙熟，濾幹水份放入碗中鋪好炒鍋內倒入少量油，燒至六成熱後，放入薑片、蒜碎爆香放入黃燈籠辣椒醬翻炒一分鐘，加入高湯，料酒大火煮開用網篩濾掉鍋內的料渣丟掉，放入肥牛片，加入鹽，糖煮開，將煮出的浮沫也用網篩濾掉
待肥牛煮熟後，淋上白醋，關火，將其倒入鋪了金針菇的盤中表面撒上青紅椒圈點綴，最後燒少量熱油淋在青紅椒圈上即可
2樓：林夕的微笑
香油金針菇
原料：金針菇1鮮嫩青柿椒
調料：精鹽、味精、香油各1/2茶匙。
製作：1．把金針菇切短。柿椒洗淨切絲。
2．把金針菇、柿椒絲入開水鍋稍焯，撈起沖涼，擠幹水分，用精鹽、味精和香油拌勻，放在盤中即成。
3樓：匿名使用者
這些都是火鍋必備食材哈哈
蒜蓉蒸金針菇娃娃菜怎麼做如何做好吃
4樓：匿名使用者
主料娃娃菜三顆 粉絲一小把
輔料剁辣椒適量 蒜適量
蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟
1. 準備食材。娃娃菜三顆、粉絲一小把、蒜適量、食用油適量、剁辣椒適量、鹽適量、糖適量、蒸魚豉油適量、香蔥適量。
2. 將粉絲用熱水燙軟。
3. 娃娃菜切成大塊、蒜切末備用。
4. 鍋中加適量的水，水燒開後，加入適量的油、鹽，然後再把娃娃菜放進鍋中，焯一分鐘後撈出備用。
5. 將娃娃菜整齊的擺到盤中。
6. 將粉絲擺放到盤子正中。
7. 鍋中加適量的油，油熱後放入蒜末煸炒出香味，再加一點鹽、糖煸炒勻均。
8. 將炒好的蒜蓉放在粉絲上。
9. 將剁辣椒放在蒜蓉上。
10. 將整盤放到開水鍋中蒸五分鐘。
11. 蒸好後從鍋中取出，淋上蒸魚豉油。再淋上一些熱油，撒少許香蔥碎即可。
5樓：甜不辣
主料：金針菇一袋、娃娃菜一顆
輔料：大蒜2/3頭、蔥薑末適量、剁椒一小勺、蒸魚豉油適量、香菜末少量用料小祕訣
蒜蓉蒸金針菇娃娃菜的做法步驟
1. 金針菇洗淨後鋪盤子裡
2. 娃娃菜切成四份擺在金針菇上
3. 起鍋把蔥薑蒜末炒吃香味，放入剁椒在加入蒸魚豉油和清水。
4. 開鍋後倒入裝娃娃菜的盤子裡。蒸10分鐘出鍋薩點香菜末。
6樓：何焱宇傑龍
蒜蓉蒸金針菇娃娃菜怎麼做
主料白貝
500克
金針菇100克
娃娃菜250克輔料油
適量鹽適量蒜蓉
適量蘑菇精
適量步驟
1.金針菇切去老根部分，洗乾淨，撕好。
2.娃娃菜洗乾淨，掰好菜葉。
3.白貝洗乾淨，浸泡清水吐沙，再用牙刷刷乾淨貝殼。
4.鍋內下適量食用油，下蒜蓉爆香。
5.砂鍋內注入少許油，依次鋪上娃娃菜。
6.鋪上金針菇
7.放入白貝
8.蓋上鍋蓋
9.慢火煮至白貝熟，撒上鹽和蘑菇精，淋上炸好的蒜蓉和油，出鍋。
7樓：豪傑飛鴻
蒜蓉蒸金針菇娃娃菜的做法步驟
1. 金針菇洗淨後鋪盤子裡
2. 娃娃菜切成四份擺在金針菇上
3. 起鍋把蔥薑蒜末炒吃香味，放入剁椒在加入蒸魚豉油和清水。
4. 開鍋後倒入裝娃娃菜的盤子裡。蒸10分鐘出鍋薩點香菜末
請問 金針菇怎麼做好吃啊，金針菇怎麼做才好吃？
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金針菇白菜怎麼做好吃，白菜炒金針菇怎麼做好吃
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