1樓：繁華有一夢
用料豬肉香菜鹽
雞蛋豬油
潮州蛋餃的做法
豬肉剁成肉糜，剁得差不多的時候加入香菜、鹽，忘了拍圖雞蛋攪拌均勻，不需要打發，加入鹽
放入豬油，不需要太多，因為要重複很多遍。放入一小勺蛋液雞蛋開花
放入肉糜
鏟子壓下
掀過來鏟子頂著，可以再煎一個
放入水，蓋上蓋子，燜下
做好啦超大蛋餃
白白的半凝固的豬油
小貼士雞蛋打散，一定要加入鹽才能開花
2樓：aa微湖來客
用料豬肉 100克
雞蛋 2個
鹽 適量
生粉 適量
生抽 適量
潮汕蛋餃的做法
❥把豬肉切塊剁碎，放至碗中，加適量鹽、生粉、生抽、油，攪拌均勻備用潮汕蛋餃的做法 步驟1
❥在碗中打入兩個雞蛋，攪拌均勻待用，接著在鍋中加適量油熱油鍋，爆炒肉末，再乘起備用潮汕蛋餃的做法 步驟2
❥繼續在鍋中加適量油熱油鍋，然後舀一勺蛋液到鍋中煎至蛋液基本凝固，加入肉末，再用鏟子從蛋皮的邊緣翻轉過去將肉餡包住，輕輕地按壓一下，讓其粘牢潮汕蛋餃的做法 步驟3
❥金黃的蛋餃，裹著肉汁飽滿肉餡，咬一口，滿滿的幸福感潮汕蛋餃的做法 步驟4
蛋抱煎餃的做法步驟圖，蛋抱煎餃怎麼做好吃
用料餃子 冰凍的抄也可以 bai 雞蛋 2 3個 看鍋 胡蘿蔔洋蔥du蔥鹽 醬油胡椒粉 克 蛋抱煎餃的做法zhi 打蛋 加洋蔥粒胡蘿蔔粒些許洋dao蔥 加鹽 醬油 胡椒粉熱鍋放油 中火 餃子煎兩分鐘底部焦黃 倒入水沒過餃子三分之一 蓋起蓋子等水收幹 水收幹後倒入雞蛋液 小火 蓋起鍋蓋燜一會 最後出鍋...
大蝦餃蛋抱餃的做法，蛋抱餃怎麼做好吃，蛋抱餃的家常
主料麵粉250克 豬肉200克 蝦40只 輔料蔥姜 適量醬油 10克雞精 1茶匙食鹽 10克十三香 3克食用油 適量芝麻 適量雞蛋 2個雞蛋抱蝦餃的做法 1.將麵粉和成光滑的麵糰。2.將大蝦去頭去皮包出蝦仁。3.豬肉切小塊放入攪拌機攪碎 4.放入食用油蔥姜醬油雞精食鹽十三香攪拌均勻。5.將麵糰揪成均...
蛋餃的做法大全，蛋餃怎麼做好吃
自制蛋餃的製作食材 肉餡材料 豬絞肉，150公克，鹽，香油，各1 5小匙，酒，胡椒粉，各1 4小匙，水，1 2杯，蛋餃皮材料，蛋，4個，酒，1大匙，鹽，1 5小匙，太白粉，1小匙。自制蛋餃的做法詳細步驟 1.將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。2.取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的...