1樓：李和霖
咖 喱 洋 芋 片。
材 料
馬鈴薯 1顆、咖哩塊1塊 。
做 法
1、材料只有馬鈴薯及咖哩塊；
2、馬鈴薯刨成薄片狀；
3、把塊狀咖哩溶解，把薯片一片一片依續沾上咖哩醬汁；
4、放入烤盤烘烤；
5、烤熟後的咖哩洋芋片。
2樓：網友
簡介。把馬鈴薯刨成薄片，沾裹上牛頭牌咖哩塊，放入烤箱烘烤，就是濃郁的咖哩洋芋片，自己做洋芋片美味又安全。
材料。馬鈴薯1顆咖哩塊1塊。
做法。材料只有馬鈴薯及咖哩塊。
馬鈴薯刨成薄片狀。
把塊狀咖哩溶解，把薯片一片一片依續沾上咖哩醬汁。
放入烤盤烘烤。
烤熟後的咖哩洋芋片。
3樓：東方尚
你和朋友你可以按照這個做法去製作，做出來的味道非常鮮美。材料用料：小土豆12個，牛奶125ml，香菜1棵，老薑2片，紅辣椒1只，調料：
鬱金粉1茶匙（5g），咖哩粉2茶匙（5g），橄欖油1湯匙（15g）做法小土豆洗淨，放入煮鍋，加入足量的冷水，大火燒開後用中火繼續煮10分鐘至小土豆熟透（用筷子可以輕鬆刺穿）。取出小土豆，用冷水過涼，剝去表皮，對半剖開。香菜切碎。
老薑切成薑末。紅辣椒切成細小的斜圈備用。中火加熱炒鍋中的橄欖油至5成熱，放入薑末炒香，然後放入鬱金粉、咖哩粉和辣椒圈翻炒均勻。
迅速倒入小土豆塊翻炒均勻然後撒入香菜末，加入牛奶攪拌均勻，煮至沸騰製成半成品。烤箱以200℃預熱10分鐘，將煮好的半成品倒入耐熱容器，放入烤箱中層，用上下火烘烤10分鐘即可。
4樓：推上豬肉去趕集
做法。材料只有馬鈴薯及咖哩塊。
馬鈴薯刨成薄片狀。
把塊狀咖哩溶解，把薯片一片一片依續沾上咖哩醬汁。
放入烤盤烘烤。
烤熟後的咖哩洋芋片。
炒洋芋片的做法大全 炒洋芋片的烹飪方法
5樓：三夜見
1、唯此做法一。
材料：洋芋500克、大蒜10克 、植物油25克、鹽3克、醬油10克（各適量）,豆瓣醬適量。
做法：洋芋去皮洗淨切成薄片；蒜切成蒜末，備用；待鍋燒紅後加入食用油燒熱，加入豆瓣醬，大火爆20秒左右；然後加入洋芋片翻炒，加入少量醬油提色，過程中適滲山磨量加水，不然容易粘鍋，；待洋芋變色後加入適量鹽調味即可。出鍋前，熄火，加入蒜末，翻勻，出鍋。
2、做法二。
材料：洋芋300克、辣椒(青、尖) 150克 、植物油25克、鹽3克、醬油10克（各適量）。
做法：尖椒洗淨去籽切小片；洋芋去皮叢鬥洗淨切成薄片；待鍋燒紅後加入食用油燒熱，加入尖椒，用鍋鏟抄拌一會；然後加入醬油，加入洋芋片抄拌3分鐘；待洋芋變色後加入適量鹽調味即可。
3、做法三。
材料：洋芋300克、五花肉200克。輔料：蒜、蔥、鹽、生抽、花生油。
做法：將洋芋洗淨去皮，切成簿片，將切好的洋芋片放入微鹹鹽水中浸泡幾分鐘撈起來晾乾；將五花肉切片，切狀要好。將五花肉進鍋微煎，然後加少量生抽和鹽，起鍋裝好。
倒花生油燒鍋，放蒜蓉炒香加鹽，將洋芋片倒入鍋中，用大火翻炒2分鐘左右，加少量水燜煮。將之前做好的五花肉倒進和洋芋一起翻炒，加蔥，一分鐘左右即可起鍋。
咖哩芋頭煮怎樣做才好吃？
6樓：匿名使用者
咖哩芋頭煮，菜餚名稱。
中文名。咖哩芋頭煮。
主要原料。小芋頭(500克)、青辣椒(2只)、椰漿(1/3杯)
適宜人群。男女老少。
調 料。油(3湯渣拿匙)、泰國紅咖哩香料醬。
烹製工藝。1、小芋頭洗刷乾淨，放入沸水中，加蓋以中火煮20分鐘至熟，撈起過冷河，瀝乾水攤涼。
2、青辣椒去蒂和籽，洗淨切成丁備用。
3、小芋頭去皮，切成滾刀塊待用。
4、燒熱3湯匙油，放入青椒丁炒香，倒入小芋頭塊拌炒1分鐘，注入1杯清水煮沸。
5、倒入泰國紅咖哩香料醬攪勻，加蓋以小火煮2分鐘至沸騰。
6、倒入1/3杯椰漿，與鍋內食材一同拌勻，即可出鍋。
廚神貼士。1、紅哪梁睜咖哩香料醬下鍋後不可開大火煮，很容易粘鍋燒焦，應以小火慢煮至沸騰。
2、小芋頭要水煮至熟，才可下鍋拌炒成菜，直接下鍋炒會很難煮熟，吃起來還會夾生。
3、小芋頭開大火水煮，不容易煮勻煮透，應以中火煮至可用筷子捅穿為熟的標準。
4、小芋頭要帶皮下鍋水煮，煮熟後會容易剝皮，削生的小芋頭會引起手部發癢不適。
5、咖哩李歲芋頭起鍋前，應澆入椰漿來減輕辣味，並增加咖哩的香味，買不到椰漿的話，可以用鮮牛奶來代替。
7樓：陽光書桌
材料
芋頭300公克，青辣椒2支，椰奶50㏄，水100㏄，咖哩醬120公克。
做法
1.芋頭去皮洗淨，放入沸水中枯檔煮軟，撈起瀝乾；青辣椒譁敗碼切末，備用。
2.熱鍋，放入作法1的青辣椒末炒香，加入芋頭拌炒一下亂哪。
3.再加入水、咖哩醬煮至沸騰，再加入椰奶即可。
洋芋怎麼做好吃的 洋芋就是土豆
8樓：劍經業
1、烤洋芋：
將洋芋直接放在炭火上燒烤，待烤焦以後，用工具颳去洋芋皮，黃燦燦的洋芋就呈現在眼前了。當然，吃的時候要配上各種各樣的作料：辣椒醬、豆豉、折耳根、辣白菜、炸香菇、乳腐等等。
如果能再配上一碟烤豆腐，想必相當美妙。
2、炸洋芋：
炸洋芋是洋芋最常見的吃法，將洋芋洗淨切成小塊以後，放進滾燙的油鍋裡炸，根據口味炸到七八分熟或者直接炸透，然後再放上鹽巴、味精、香菜、辣椒等調料進行攪拌，就可以開動了！
3、煮洋芋：
煮洋芋也非常簡單，在鍋裡放入適量的水，然後將洋芋洗淨後放進鍋裡，用文火慢煮，煮到夾生或者熟透就可以關火了，隨後將洋芋撈出來，放涼，再剝去外皮，配上鹹菜、佐料慢慢品嚐。
4、洋芋飯：
洋芋飯用銅鍋製作，在鍋中放入食用油，然後倒入塊狀的洋芋炒至發黃，隨後將半熟的公尺飯均勻地鋪在洋芋上，加入適量的水，用小火慢慢煮。當然，也可以加入火腿腸、豌豆、蠶豆等配料。
5、老奶洋芋：
老奶洋芋，真的很軟，老人、小孩吃起來完全沒有壓力，做法稍微複雜，首先要將洋芋煮熟，然後用勺子把洋芋碾壓成泥，同時可以加入適量的鹽。備好蔥花，將洋芋泥放進油鍋裡翻炒後放入蔥花，也可以再加點辣椒油或者老乾媽就可以出鍋了。
6、洋芋片：
超市裡售賣的土豆片大家都不陌生，那洋芋片呢？將洋芋切成薄片，直接清炒，放上佐料就可以試用，或者再配上肉片、番茄等配料，也可以直接油炸，炸至金黃後，灑上適量的鹽和辣椒麵，非常香脆。
麻辣洋芋片的做法 怎麼做麻辣洋芋片
9樓：陽光生活
1、材料：菜籽油、洋芋、鹽、白糖、辣椒油、花椒油、味精、麻油、蔥花。
2、洋芋刨皮洗淨切成薄而完整的片，放人清水中浸泡漂淨澱粉，清洗乾淨撈出瀝乾水分。
3、上火鍋中燒菜籽油五成熱，將洋芋片放入炸制待呈金黃色、酥脆時撈出瀝乾控油。
4、將辣椒油、花椒油、鹽、白糖、味精、麻油放入拌盆中攪散，投放洋芋片拌和均勻，盛出裝盤撒上蔥花即成。
水煮洋芋片的做法步驟圖，水煮洋芋片怎麼做
10樓：0澤國a網盤
主料土豆（洋芋）2個。
輔料小茴香1小勺。
生抽1勺。辣椒粉1大勺。
糖1小勺。八角2個。
雞精少許。桂皮1小段。
鹽少許花椒粒1小匙。
十三香1小匙。
郫縣豆瓣醬1勺。
中辣口味。拌工藝廿分鐘耗時。
簡單難度。蘭州】水煮洋芋片的做法步驟。
土豆去皮切公釐左右的片。
用流動的清水沖洗掉表皮澱粉控幹。
鍋中水開，倒入土豆片燙約45秒-1分鐘撈出。
入涼開水中過涼瀝乾水份備用。
鍋中倒入適量植物油，放入八角、桂皮、小茴香、花椒粒小火炒出香味，撈出香料棄之不要，倒入郫縣豆瓣醬小火翻炒至出紅油。
關火，加入辣椒粉。趁熱攪拌均勻。
加入十三香、生抽、白糖，利用餘熱攪拌均勻。
舀入1大勺煮土豆片的水，加入適量鹽、雞精拌勻備用。
將瀝乾水份的土豆片倒入調料汁中。
用筷子翻拌均勻。
洋芋片要怎麼才好吃?
11樓：紅紅衣服服裝大全
苦瓜去瓤洗淨後，用小勺刮乾淨裡面的那層白色內皮，這樣處理下苦瓜炒出來後不會那麼苦和澀。當然喜歡吃那個苦味的小夥伴可以省略這步。用刀斜切成片後撒少許食鹽，用手抓勻後待用。
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洋芋切片（儘量的切薄些）。用冷水清洗幾遍，去除土豆的多餘澱粉。然後泡水裡備用。
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起鍋燒油（可以多倒一些油，因為待會還要炒土豆），倒入擠幹水分的苦瓜，快速翻炒10秒鐘，撈出放入盤中待用。（注意一定不要炒太長的時間，否則會影響口感和色澤）。
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撈出苦瓜後，倒入剛才切好土豆片，倒入適量的食鹽翻炒至熟就可以了。
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炒熟土豆片後，就可以將剛剛炒的苦瓜倒入鍋中，再倒入少許勾好的澱粉汁（就是澱粉加少許水），快速翻炒10秒鐘就可以裝盤出鍋了（這步不要再加鹽了，因為苦瓜用食鹽醃製過已經有鹽味了，土豆剛才炒的過程中也加入了食鹽）。
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一道簡單的美味又清爽的夏日涼爽小菜——苦瓜炒洋芋片就成啦！小夥伴可們做起來吧！
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12樓：網友
麻辣洋芋片。
用料 ：土豆 2個 辣椒麵 3勺 孜然粉 2勺 生抽 適量 醋 適量 大蒜 十瓣左右 白芝麻 2勺 花椒 適量。
麻辣洋芋片的做法。
兩個土豆削皮。
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切薄片，用清水衝一下，去澱粉。
鍋裡熱水燒開，土豆倒進去煮，一兩分鐘，剛熟脆脆的就可以了。
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漏勺撈起來，涼水衝一下。
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大蒜弄成蒜泥，小碗裡放辣椒麵，孜然，花椒，白芝麻，鋪上蒜泥，鍋裡燒熱油，澆在小碗裡。
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再加上生抽，醋，不放鹽，鹹淡用生抽來調整。
之前的土豆倒進調料裡，拌勻就可以了。
13樓：帳號已登出
洋芋片怎麼做。
主料。土豆泥。
200g土豆澱粉。
60g輔料。
色拉油。30g
黑胡椒。1/4小勺。
鹽。1/4小勺。
步驟。1.將煮熟的土豆取200克壓成泥，稍稍放涼；
2.將所有材料和調味料加入土豆泥；
3.用手揉成乙個麵糰；
4.將麵糰放入乙個大保鮮袋中，擀成薄片；
5.剪開保鮮袋，用模子壓成一片片；
6.輕輕排入烤盤，用170度烤焙15分鐘，轉150度再烘烤5分鐘，關火後用餘溫燜至涼；
烤焙時間請自行調整，洋芋片一定要烤乾，不然口感不脆～）個人感覺洋芋片還是烤的有點焦焦的比較香～
14樓：生活像一把刀
每個人的做法不同，但我認為洋芋片炒著吃是最香的。把洋芋洗乾淨、切成小片、鍋中倒油，放些大肉，放蔥，放洋芋片，放調料，爆炒一會，放些水，等水快乾了，就可以吃了。味道美極了！
15樓：木昇在山東
普通的家庭，普通的生活，普通的日常，普通的菜，普通的一家，普通的一天，普通的明天。
16樓：有錢啦有錢啦
以前我在貴州出差的時候，他們那邊的人就喜歡吃壞蛋的陽曆片一般都是用油把它炸出來，再撒上一點鹽和辣椒粉這樣吃著非常過癮。當然也可以把它用溫水泡開，然後再炒出來吃，或者涼拌出來吃也是很好吃的。
煎茄子片的做法，煎茄子片怎麼做好吃，煎茄子片的家常
主料 茄子 3個輔料 油適量 鹽適量澱粉適量 番茄醬適量 水適量 步驟 1.把茄子洗淨備用 2.茄子切成薄片備用 3.把澱粉放入容器中 4.在加入適量的鹽攪拌均勻 5.在加入適量的水 6.用勺子攪拌成順滑的能流動的麵糊備用 7.電餅鐺刷適量的油 8.用筷子夾茄子片，均勻的裹上面糊 9.再把裹上面糊的...
青蘿蔔片的做法，清炒青蘿蔔片怎麼做好吃
材料主料 白蘿蔔450克 輔料 雞蛋120克，木耳 幹 40克，調料 花生油30克，澱粉 豌豆 4克，白砂糖8克，大蔥5克，姜5克，鹽2克，味精1克 做法1 蘿蔔煮熟去皮切成薄片 蔥切成段 姜切成片澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。2 雞蛋打散，加水澱粉攪成糊狀，與蘿蔔片拌勻，加入沸水鍋中氽一下撈出。3...
揪面片怎麼做好吃南瓜揪面片的家常做法
食材主料 麵粉300g 黑豆芽80g 南瓜150g輔料油 適量鹽適量西紅柿 適量木耳 適量蘑菇 適量大蔥 適量味極鮮 適量五香粉 適量小蔥 適量步驟 1.準備適量的黑豆芽 這個豆芽是我自己泡的2.把黑豆芽去皮 在把木耳和蘑菇用溫水泡發，在準備南瓜等其它食材3.把南瓜切成小塊 木耳和蘑菇也切碎 西紅柿...