1樓:月舞綻溫柔
【奶香手bai撕餅】平底鍋版早餐du餅的做法zhi步驟1奶香手撕餅食材dao。2
牛奶加內熱基本開了備用。容
3然後放入麵粉攪拌均勻。
4揉成光滑的麵糰。
5取一塊擀成薄片。
6然後均勻的抹上酥油,撒上鹽和少許糖。
7然後捲成卷。
8然後用刀切成兩半。
9然後一邊卷一邊拉長。
10然後卷好按一下。
11把面擀成了薄薄的餅。
12然後等瑞仕鍋熱了放入餅坯中火煎。
13一面金黃翻面在烙。
14兩面金黃微微鼓起就熟了。
15做好的餅稍微摔一下就開層了,趁熱吃很酥軟
2樓:喬鎮上
手撕餅(加酥片)的做法
主料:麵粉420克 黃油60克
輔料:植物油適量
食鹽4克 水適內量
做法:1.食材備容好,麵粉我分兩個碗裝,一個360克,一個60克做油酥。
2.360克麵粉加適量溫水調成雪花狀。
3.揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜餳20分鐘。
4.黃油隔水融化,加入麵粉和食鹽,快速攪拌均勻成油酥。
5.餳好的麵糰分成兩份,取其中一份擀成3毫米的面片。
6.表面刷油酥,一邊朝另一邊卷好捏緊。
7.捏緊後按扁,從中間切開。
8.兩個並排排好切面朝上卷緊,蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。
9.鬆弛好的餅用手按扁,用擀麵杖擀開。
10.電餅鐺開下火,刷油,將餅放進去開始煎11.面上刷油,一面煎好後翻面煎另一面,煎好即可
奶香餅的做法,奶香餅怎麼做好吃,奶香餅的家常
3樓:匿名使用者
奶香餅的做法來
1.牛奶,高筋麵粉,酵源母依次放些桶中。bai2.起動du一個揉麵陳序,麵糰揉至光滑zhi狀。
3.發酵至二倍大拿dao手指戳洞不**就可以加。
4.分成二分醒十分鐘。
5.扞成薄片狀。
6.鍋預熱二分鐘。
7.放入麵餅烙至焦黃翻面。
8.烙至焦黃翻面再烙三分鐘就可以了。
4樓:匿名使用者
1.黃油來化好加糖粉。自
2.拌勻。
3.兩個雞蛋打散。bai
4.把蛋液的三分之一加進黃du油中。我現在zhi知道黃油好dao象沒太化好。因為不容易打散。
5.蛋液全部加進後,用打蛋器打勻。
6.估摸著篩進麵粉和澱粉。
7.加了奶粉。
8.和成麵糰。
9.裝進保鮮袋,放進冰箱二十分鐘。
10.冷藏過後,擀成0.5釐米的餅狀。
11.用模具做了造型,放到烤盤中。
12.烤箱提前預熱5分鐘。中層,上下二十五分鐘即可。烤的過程中,香味可濃了。
最簡單的奶香餅怎麼做
5樓:安徽華夏研究院
用料bai
淡奶油 90g
黃油 70g
低粉 100g
馬鈴薯澱粉du 80g
奶粉 20g
巧克zhi力 10g
細砂糖 30g
超簡單奶香薄餅dao的做法
內淡奶油輕度打發
黃油隔容水軟化,篩入所有粉類,攪拌均勻。
加入奶油,刮刀拌勻。
用小號曲奇裱花口迴旋擠出,巧克力融化裝裱花袋,剪小口在**做z形紋飾。
烤箱預熱160度,中層9分鐘。
出爐。小貼士
麵糊確實很稀,奶油和巧克力受熱就化,所以上盤擠花過薄會融成一攤,過厚會受熱不均——當然如果喜歡內軟邊焦的也未嘗不可嘞。巧克力只要保證不溢位,形狀更是由你發揮了
椒鹽手撕餅的做法,椒鹽手撕餅怎麼做好吃,椒鹽
椒鹽手撕餅 主料麵粉 500克輔料油 適量鹽適量胡椒粉 5克花生醬 5克步驟 1.麵粉逐漸加入開水 2.揉搓成團,放置醒30分鐘以上 3.分成等量大小的麵糰 4.擀成薄厚均勻的面片 5.用刷子在面片上刷一層食用油,然後依次撒上鹽和黑胡椒,花生醬6.再加點蔥花 7.將面片從底端開始如圖向上捲起,直到成...
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除黃油以外,所有面團材料放入廚師機,鹽和酵母隔開,啟動廚師機一檔5分,二檔3分,揉到擴充套件階段 如圖2 加入事先切小塊軟化好的黃油,一檔3分,二檔3分,揉到完全階段,麵糰很光滑 如圖4 揉好的麵糰能夠抻出薄透的手套膜,如圖,揉麵完畢。瞧我這手套膜,一著急扯下這麼一大塊面,像戴了個面手鐲,也真是沒s...
手撕雞的做法,手撕雞的做法16步
香麻手撕雞的做法詳細介紹 菜系及功效 粵菜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜口味 甜鹹味 工藝 汆 香麻手撕雞的製作材料 主料 雞750克輔料 白芝麻25克,香菜25克 調料 味精2克,香油10克,鹽5克,豬油 煉製 50克,白砂糖10克,冰糖3克 香麻手撕雞的特色 此菜香鮮可口。步驟 1 ...