1樓:林夕的微笑
1、把摘好的菜遠洗乾淨,瀝一下水。
炒好的菜心
2、熱鍋下油(如果用肥肉榨油,炒版出來的權菜會更香),爆香姜塊(可以用蒜蓉,因為我媽怕蒜頭的味道,所以我家基本不用蒜頭做菜)。
3、放入菜心遠加鹽爆炒至轉青,菜遠就會出水。
4、翻炒後再蓋上蓋子燜3~5分鐘(根據個人的口味)即可上碟。
2樓:小香
用料配料:bai
鹽,水du澱粉,鹽,糖,雞zhi精
菜心蒜末
廣式炒菜dao心的做法
油不是特別回熱時,答加入蒜末(這樣防止蒜末發黑)加入菜心。注意不要放水
加雞精,加點糖
如果期間太乾,可以加少許水
快結尾,加鹽(如果提前加鹽,菜心會發黃)
水澱粉勾芡(會讓菜心一下子變的好看很多。湯汁也美美的)擺盤:菜心最好同一個方向。可以直接用筷子夾把蒜末統一倒在菜心的上面,可以聚在一起(好看很多。會上一些檔次有木有~
西紅柿炒菜心的做法,西紅柿炒菜心怎麼做好吃
3樓:何焱宇傑龍
西紅柿炒菜心
的做法主料
西紅柿400g
菜心150g輔料油
適量鹽適量味達美
適量步驟
1.菜心洗淨切好備用
2.菜心在開水中煮一下
3.煮好的菜心瀝乾備用
4.西紅柿切好備用
5.蔥花切好備用
6.爆香蔥花
7.加入西紅柿爆炒
8.炒至西紅柿出汁
9.加入瀝乾的菜心
10.加入適量的食鹽翻炒
11.最後轉小火加入適量的味達美調味即可
4樓:北城南熙
主料:西紅柿400g、菜心150g;
輔料:油適量、鹽適量、味達美適量
1菜心洗淨切好備用
2菜心在開水中煮一下
3煮好的菜心瀝乾備用
4西紅柿切好備用
5蔥花切好備用
6爆香蔥花
7加入西紅柿爆炒
8炒至西紅柿出汁
9加入瀝乾的菜心
10加入適量的食鹽翻炒
11最後轉小火加入適量的味達美調味即可
廣式燜羊肉的做法步驟圖，廣式燜羊肉怎麼做
廣式燜羊肉是一道美味的菜餚，以其軟爛脫骨，鮮香不羶，羊肉鮮美，先吃後涮等特點，被廣大消費者認可。但是，隨著人們生活條件的優越，對口味的要求也越來越高，如今大多數的廣式燜羊肉已經被改良得面目全非，真正的廣式燜羊肉做法反而漸漸失傳，市面上的廣式燜羊肉越來越接近羊蠍子的做法，失去了本來的味道。做廣式燜羊肉...
廣式早茶花生蒸鳳爪的做法，廣式鳳爪的做法大全 早茶
每次喝早茶必點的蒸鳳爪，在家就能輕鬆做！花生蒸鳳爪，用煎的方式替代油炸，沒想到蒸出的鳳爪更加軟糯，一家三代都喜愛！通常情況啃雞爪要麼戴上手套要麼徒手，才能啃乾淨。這期的花生蒸鳳爪，用筷子夾著吃，就能吃得骨頭光溜溜的，不信你做一做！花生蒸鳳爪是廣東早茶的標配，它有多好吃？這麼比喻吧，就像到了北京見不著...
廣式生炒糯米飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料抄材料 生糯米,蝦米,臘腸,臘肉襲,馬蹄,瑤柱 bai,冬菇,香菜,蔥 調味 雞汁 雞粉,老抽 du,生抽,糖 做法zhi 1.用冷水浸生糯米 2.臘腸dao,臘肉,馬蹄切粒 瑤柱,冬菇,蝦米浸水再切粒,浸好的水留著 3.熱鍋,直接炒臘腸,臘肉,吵出油後落冬菇,蝦米,瑤柱,馬蹄,炒至幹身放置稍後...