1樓:30秒不
電餅鐺攤煎餅的做法:材料:麵粉500克;玉米麵500克;花生油適量;用具:電餅鐺版
方法/步驟:
1、把磨好權的麵粉放到盆裡加清水調勻,靜置半小時2、電餅鐺加熱,擦一遍油,同時準備好攤煎餅的工具3、把調好的麵糊用勺子舀到電餅鐺內,並用工具儘快攤勻4、一圈攤完,稍等片刻煎餅,麵糊由淺白色變成金黃色,沿邊鏟一下5、兩手捏住煎餅邊緣,慢慢揭起來,一個煎餅就攤好了,放下煎餅,用沾油的棉布擦一遍鍋底
6、均勻攤完後的煎餅,拿前一個蓋上熥一小會7、攤完後的煎餅,趁熱疊成小卷放到籠屜裡,香噴的雜糧煎餅即可食用注意事項:電餅鐺火一定不能開太大,我在餅翻面以後就關了電源,用餘溫加熱剛剛好。火太大容易糊,雞蛋表面成色也不好。
如何用電餅鐺做煎餅果子
2樓:匿名使用者
1、麵粉和小米bai面加適量水調成和du蛋液zhi稠度差不多的麵糊dao。香菜、香蔥切末,甜麵醬、內辣容醬、醬豆腐、韭菜花,榨菜切碎備用。
2、電餅鐺預熱後,抹少許油,倒入麵糊,用平底鏟迅速把麵糊攤開成圓形。
3、麵糊表面打入一個雞蛋,用鏟子搗破蛋黃,把雞蛋平鋪在餅上。
4、待餅四邊均可以用鏟子輕輕翹起的時候,撒入黑芝麻。
5、雙手抓住餅邊翻面(翻面要迅速)。
6、在背面抹上自己想吃的醬,撒上榨菜碎。
7、放入薄脆,捲起即可。
餅鐺煎餅的做法步驟圖,電餅鐺煎餅怎麼做好
3樓:畸心的豬
食材食譜熱量:3653(大卡)
主料小麥麵粉500克
玉米麵500克
黃豆麵100克
小米麵50克
方法/步驟
1把磨好的麵粉放到盆裡加清水調勻,靜置半小時,(保證水和麵吃勻)2電餅鐺加熱,擦一遍油,同時準備好攤煎餅的工具3把調好的麵糊用勺子舀到電餅鐺內,並用工具儘快攤勻4一圈攤完,稍等片刻煎餅,麵糊由淺白色變成金黃色,沿邊鏟一下5兩手捏住煎餅邊緣,慢慢揭起來,一個煎餅就攤好了,放下煎餅,用沾油的棉布擦一遍鍋底,(防止下一個粘底)
6均勻攤完後的煎餅,拿前一個蓋上熥一小會,這樣熟的更均勻7攤完後的煎餅,趁熱疊成小卷放到籠屜裡,香噴的雜糧煎餅就可以開吃了end注意事項
初次嘗試,電餅鐺要用抵擋,避免煎糊
電餅鐺裡怎麼攤煎餅比較軟
4樓:加安源
電餅鐺攤bai
煎餅的做法
du:材料:麵粉500克;玉米
zhi面500克;花生dao油適量
;用具:電餅版鐺
方法權/步驟:
1、把磨好的麵粉放到盆裡加清水調勻,靜置半小時2、電餅鐺加熱,擦一遍油,同時準備好攤煎餅的工具3、把調好的麵糊用勺子舀到電餅鐺內,並用工具儘快攤勻4、一圈攤完,稍等片刻煎餅,麵糊由淺白色變成金黃色,沿邊鏟一下5、兩手捏住煎餅邊緣,慢慢揭起來,一個煎餅就攤好了,放下煎餅,用沾油的棉布擦一遍鍋底
6、均勻攤完後的煎餅,拿前一個蓋上熥一小會7、攤完後的煎餅,趁熱疊成小卷放到籠屜裡,香噴的雜糧煎餅即可食用注意事項:電餅鐺火一定不能開太大,我在餅翻面以後就關了電源,用餘溫加熱剛剛好。火太大容易糊,雞蛋表面成色也不好。
5樓:匿名使用者
很好用啊,我家幾年前就買了,煎餅、油餅、鍋塊等等,用處很廣泛,我老公最喜歡用這個煎雞蛋,非常的方便
6樓:匿名使用者
快熟時灑點水就可以了
用電餅鐺做蛋糕的步驟,如何用電餅鐺做蛋糕
電餅鐺製作蛋糕 主料 雞蛋3個 輔料 牛奶5勺,綿白糖3勺,麵粉4勺,澱粉1勺,鹽少許 製作步驟 1.3個雞蛋分開蛋黃和蛋清,注意碗要擦乾,蛋清中不能有一點水和蛋黃。2.在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖,用打蛋器朝一個方向打大約兩分鐘,再放入一勺白砂糖,繼續打至成硬泡沫狀。3.蛋黃中放入1勺白糖 4勺...
巧用電餅鐺做煎餅果子怎麼做如何做好吃
電餅鐺煎餅果bai子的做法 1.把小du蔥切成蔥花 火腿腸zhi去皮切成兩dao至三條 豎著切比較好卷 專 麵粉和雜糧粉以及屬一小勺食用油混合加水和成糊狀 稍稀些,用筷子劃過時可以看到劃痕即可 雞蛋打散備用 2.電餅鐺預熱,刷一層薄油,把麵糊用勺子放進去,刮平,上漿後用鏟子輕輕從四周剷起蓋上電餅鐺稍...
用電餅鐺能做哪些吃的,電餅鐺能做哪些好吃的
電餅鐺可以靈活進行烤 烙 煎等,如烙餅 大餅 餡餅 玉米餅 發麵餅等 煎烤版 煎魚 煎蛋權 烤肉串 油悶大蝦 鍋貼等 及炒花生米等 可以做燒烤,鐵板燒,煎魚!烤雞翅,但是烤雞翅要注意入味,最好是翅中,雞翅要劃刀,方便熟。肉類要注意刀功不可切太厚。煎魚要記得掛麵或蛋,因為電餅鐺的功率不同,火力不一定很...