1樓:職場不同情眼淚
準備食材:豆角、排骨、八角、幹辣椒、花椒、白糖、蔥花、蒜末等。
將準備好的豆角清洗乾淨,除掉兩邊的線之後再從中間掰開。
起鍋燒水,將準備好的排骨肉放在鍋中,進行焯煮之後盛出便可。
再另起鍋燒油,將準備好的花椒大料幹辣椒放在鍋中進行爆香,再將準備好的蔥花放在鍋中進行爆香。
將清洗好的豆角放在鍋中進行爆炒。
之後再將準備好的排骨肉放在鍋中一同翻炒。
取適當量的醬油放在鍋中,進行調味。
再撒入適當量的料酒,用來除腥。
取適當量的鹽巴放在鍋中,進行調味。
將準備好的白糖放在鍋中進行調味。
將之前準備好的蒜末放在鍋中,進行爆香。
取適當量的清水,放在鍋中,進行排骨的燉煮。
等待湯汁幹了一些之後盛出即可。
2樓:蓬闌餘安萱
前言家常簡單
材料主料:豬排骨250g、豆角250g;
輔料:油適量、鹽適量、蠔油適量、小蔥適量、蒜適量、小紅辣椒適量排骨燉豆角
1準備好豆角
2準備蔥,蒜,小紅辣椒
3準備好排骨
4起鍋放油
5放排骨,蔥,蒜,小紅辣椒,豆角,鹽,蠔油炒。放水(淹沒豆角在好)6燉好裝盤
小貼士簡單家常
排骨燉豆角的做法豆角可以直接放嗎
3樓:匿名使用者
排骨燉豆bai角du的做法豆角可以直接放,具體做法如zhi下:
食材dao:豆角、專土豆、排骨、大蒜、油鹽、醬屬油等。
1、首先將土豆削皮切塊,放在水中泡著。
2、再將排骨進行解凍,以及簡單焯煮。
3、豆角對半掰斷,然後清洗乾淨。
4、準備蒜,切成片狀。
5、起鍋燒油,將蒜放在鍋中爆香。
6、加入已經焯煮過的排骨,進行翻炒。
7、再將準備好的豆角放入鍋中,加入些許水,再在豆角上撒入適當的小蘇打,這樣的豆角更容易熟。
8、將土豆塊放入鍋中,並適當的放置鹽,生抽以及點點老抽,燜煮,翻炒。完成。
4樓:qq天下無憂
不要,要先把排骨倒入冷水10分鐘把排骨裡的血水泡出來,再燉排骨等排骨燉的熟透了再倒入豆角。豆角是很容易熟的。所以要到後面放,不過想吃想吃爛點的豆角就可以早點放。
5樓:紫海花雨
直接放是什麼意思,排骨用水焯過後,現用油過一下,乘到盤裡。豆角炒一下,再放進排骨,這樣會好些,豆角先用油炒炒好好些。希望能幫到您
6樓:蒲公英花開丶
材料排骨1斤,豆角
baidu1斤,八角2顆,蔥,姜,蒜少許,zhi醬油,dao料酒,糖,版鹽,蔥花,蒜泥權
做法1、油燒熱後放八角炸出香味,放入排骨,煸至顏色發白後,放醬油、料酒、糖、姜塊;
2、添水淹沒排骨,燒開後轉小火,燜至排骨7-8成爛;
3、汁水剩一半時,放豆角,調適量鹽,翻炒後轉中火燜至豆角酥爛,放蔥花、蒜泥即可。
7樓:匿名使用者
豆角把兩邊的筋去掉就好啦,不過要煮熟啊
8樓:驀然回育
可以,保證熟了就無毒!你要不放心,就放熱水裡淖綠了!
做法,排骨燉豆角怎麼做好吃,排骨燉豆角的家常做法
食材用料 排骨300克相剋食物 豆角350克相剋食物 豆油適量 蔥薑蒜適量 八角3粒 花椒粒適量 桂皮1塊 生抽2勺 料酒1勺 鹽適量十三香適量 排骨燉豆角的做法 排骨燉豆角的做法 11.排骨切段洗淨,蔥切碎,姜蒜切片備用。排骨燉豆角的做法 22.豆角去兩端尖 筋洗淨控水。排骨燉豆角的做法 33.坐...
豬肉燉幹豆角的家常做法,排骨燉豆角的家常做法
材料主料 五花肉 豆角幹。配料 蔥段 姜塊 蒜瓣 兩個乾紅辣椒 料酒 醬油 鹽 可放一點兒雞精 做法1.五花肉切小塊兒洗淨,開水焯後控幹水份,炒鍋中火加少許底油,加入一大勺糖拌炒,待糖起小泡泡變深色,下肉塊炒上色,加入蔥段 姜塊 蒜瓣 料酒 醬油 鹽,加水沒過肉一寸高,慢火燉 10 幾分鐘。2.豆角...
排骨煮豆角怎麼做好吃,排骨燉豆角的做法豆角可以直接放嗎
主料 排骨,豆角,蔥薑蒜,料酒,老抽,花椒,胡椒粉。排骨煮豆角的做法 1.先切蔥薑蒜,少許。鍋裡倒入油,爆炒蔥薑蒜,出味。2.放入一勺糖,一勺老抽 上色 下排骨炒,一直到排骨兩端的骨頭露一些出來,放燒開的熱水,沒過排骨多一點,放豆角。3.放一勺料酒,一勺老抽,花椒粉,胡椒粉少許。小火燉10分鐘,再放...