1樓：格調
主料：高筋麵粉125g、低筋麵粉125g、白砂糖40g、豬油70g、純淨水100g、酵母3g
輔料：低筋麵粉125g、豬油100g、肉鬆200g、沙拉醬50g、全蛋液適量、芝麻適量
1、原料圖。肉鬆用沙拉醬拌勻，程度是能捏團為好。
2、主料中所有材料揉成光滑的麵糰，分27g一個，約16個，用保鮮膜蓋好備用。
3、低粉125+豬油100揉團，注意會很粘手，用橡皮刮刀拌勻後放入保鮮袋揉團。分16g一個蓋保鮮膜備用。
4、27g的油水皮包裹油酥。收口捏緊。
5、全部包好後，取一份壓扁擀開。
6、捲起。
7、全部卷好後，取一個卷，收口在上，先橫向擀一下。
8、再縱向擀開，再次捲起。
9、對著，收口在裡。
10、把邊捏緊，摁扁。
11、擀開包上肉鬆。
12、用虎口像收湯圓口一樣擠上。
13、摁平在烤盤中靜置20分鐘後，刷蛋液撒芝麻。
14、175度，中層，30分鐘。
2樓：歐朗寧
肉鬆的家常吃法大全我們可以到手機上查詢一下，它的肉鬆的吃法到底是有多少種，而且製作方法如何，我覺得效果還是很差好的。
3樓：知足常樂
你好，肉鬆的家常吃法可以把它拌在粥裡，也可以在做餅的時候放在餅上都是可以的。
4樓：生活**解惑
肉鬆的家常吃法有很多，比如說你可以用來拌飯吃，或者用來卷麵包片，或者是用來辦其他的一些米飯糰呀，等等都是可以的的
5樓：
你若鬆一般我都會拿去配那個白粥，挺好吃的，然後肉鬆可以用的地方都很多的，可以包那個壽司，然後做那個餅等等很多東西不需要用肉鬆了
6樓：樂正清焮
這種家常做法來說的話就是麵粉把它跟一些肉放在一起的話可以，然後放到烤箱裡去烤。
7樓：勤奮的曼曼
肉鬆，你一定要找一塊非常好的純瘦肉，然後切小塊炒幹用粉碎機粉碎放進盒子裡再炒幹。
8樓：敏鴻遠
你好，這個肉鬆的話可以拌粥啊，或者是包包子啊，這些都可以的，看你個人喜歡怎麼吃。
9樓：匿名使用者
肉鬆，你可以炒菜吃，或者拌飯吃都是可以的，這個肉鬆的話，你也可以做麵包都可以哦
10樓：匿名使用者
肉鬆餅準備食材如下：低筋麵粉100克，黃油50克，糖粉30克，雞蛋液20克，肉鬆25克
具體做法如下：黃油切小塊，倒入糖粉，將黃油和糖粉先混合，再用打蛋器，將黃油打發至顏色變淺，體積膨鬆，將雞蛋液分3次倒入，每倒入一次，用打蛋器打發幾下，混合好後就再倒入蛋液，將麵粉過篩進去，用刮刀壓拌成團即可，室溫高的話放入冰箱冷藏鬆馳15分鐘，分成19份，每份都搓圓。將小麵糰壓扁，放上肉鬆，捏緊收口，搓圓。
用叉子向下壓一下，壓扁一下面團，並在上面留有叉印，放入已經預熱到160度的烤箱中下層，烘烤20分鐘左右！
肉鬆麵包卷
準備食材如下：麵粉250克，白砂糖30克，牛奶140克，肉鬆適量，白芝麻適量，小蔥2棵，雞蛋半個，鹽2克，黃油30克
具體做法如下：牛奶放入容器中，加入雞蛋、白糖、鹽。最後倒入麵粉和酵母，廚師機選擇一檔揉麵，揉成團之後改二擋，沒有的話就用手吧，黃油切成塊，室溫融化，麵糰揉出筋之後倒入黃油，繼續揉麵，揉15分鐘左右，麵糰取出來放到容器中，蓋保鮮膜發酵，發至兩倍大小，手指蘸乾麵粉從中間摁下去會有一個不會回縮的孔，代表麵糰發酵完成，取出麵糰，放在揉麵墊上，進行排氣，擀成長方形，烤盤上墊上一張油紙，擀好的面放在烤盤上，用叉子扎出一些孔，放入烤箱中，底端放一盆開水，進行二次發酵，小蔥洗乾淨切成段，烤箱180度上下火預熱，二發好的面上面刷一層蛋黃液，撒上香蔥和白芝麻，放入預熱好的烤箱，180度烤12分鐘即可，取出烤好的麵包，噴上一些水，用保鮮膜蓋住，這樣保證麵包表皮的溼度，卷的時候才不會開裂甚至斷開，麵包晾涼之後，倒扣，兩端用刀劃一下，不要劃斷，刷一層沙拉醬，撒上肉鬆，將麵包捲起來，用油紙緊緊包裹，兩端擰緊進行定型，約5分鐘後，去掉油紙，將麵包切成段，兩端刷上沙拉醬，蘸上肉鬆即可！
11樓：湛陽韓餘
這個做法大全我也就更不知道了，因為我也沒有看過，所以我也不能告訴你這個一些的吃法大全了。
鹹蛋黃肉鬆青團的家常做法，怎麼做鹹蛋黃肉鬆青團
食材明細 糯米粉140克 澱粉10克 艾葉汁120克 開水20克 自制肉鬆適量 鹹蛋黃5個 綿白糖適量 鹹甜口味 蒸工藝一小時耗時 普通難度 蛋黃肉鬆青團的做法步驟 1鹹蛋黃搗碎。2鍋裡放少許油，下入蛋黃小火煸炒出沙。3放入自制肉鬆。4放綿白糖。5捏成球。6艾葉焯水。7料理機加少許清水，將艾葉打成汁...
蝦醬吃法大全和好處，蝦醬怎麼吃法大全
蝦醬為膠東特產，多采用沿海小蝦研磨發酵而成。尤其以榮成威海乳山地區的猛子蝦醬為上品。蝦醬為一種儲存發酵食品，在發酵過程中，蛋白質會分解成氨基酸，使其滋味鮮美獨具清香，因蝦類含有大量的鈣質而在發酵過程中，分解成更容易被人體吸收的鈣。主料 選用顏色紫紅沒有雜魚的上品蝦醬2湯匙。付料 大蔥2顆歇刀切成寸段...
蕎麥麵條的吃法大全竅門，蕎麥麵怎麼吃法大全
材料 蕎麥麵250克，花椒粉適量，醋適量，花生粒適量，生抽適量，自制辣椒醬適量，蔥花適量做法 1 水燒開放入蕎麥麵煮熟後，撈出放入涼開水中浸一下後，撈出瀝水待用。2 蒜切成蒜末，蔥切成蔥花，香菜切碎待用。3 取一個乾淨的碗，放入瀝乾的蕎麥麵，倒入蒜末，花椒粉，鹽。蔬菜精。起油鍋，倒入適量的有，帶有8...