1樓：春天的故事
用料主料
米飯適量
輔料生菜
2片蜜汁雞翅
2只雞翅蓋澆飯的做法
1.淘米做米飯，然後做紅燒或者蜜汁雞翅（蜜汁雞翅做法請參照我的食譜：蜜汁雞翅）。生菜洗淨備用。
2.生菜開水焯一下即可撈出。
3.取空碗盛半碗米飯壓平，放上生菜，然後放入雞翅，將醬汁從上面澆下少許即可。
如何讓蓋澆飯做的更好
2樓：空水藍萍
其實你飯做的好不好，不是看你怎麼做，而是看吃飯的人是誰
3樓：肥肥檸檬兒
土豆切丁，西紅柿切丁，芹菜切小段洋蔥切碎，熱鍋涼油削，土豆丁炒熟，放肉末炒至熟透，下午洋蔥西紅柿，芹菜，炒至湯汁濃稠，加鹽澆在米飯上就可以了。
蓋澆飯湯汁怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
番茄土豆牛肉蓋飯和滷汁牛肉撈麵
【滷牛肉的做法】：
主料：牛腩1000克。
滷料：老滷汁，蔥一段，姜一塊，八角一個，桂皮一塊，陳皮一小塊，幹辣椒兩個，冰糖一塊，料酒一匙，生抽兩匙，老抽一匙，鹽適量。
【做法】：
1.將牛腩洗淨用清水浸泡一小時去除血水，切大約三釐米的方塊；
2.燒水，冷水時就放入牛肉塊，加一匙料酒，水沸以後煮大約3分鐘，將牛肉撈出用流水衝淨浮沫；
3.取砂鍋，放入牛肉塊和除鹽以外的所有滷料，大火燒開，撇一下浮沫，轉中小炎煮約60－90分鐘，調入適量鹽，再煮約20分鐘左右，關火。
【滷好的牛肉及滷汁的儲存】：
1.滷好的牛肉晾涼以後，挑出裡面的蔥姜和其它調料，分裝成小袋，每袋裡放些牛肉塊和幾匙滷肉湯，紮好口放保鮮盒裡放入冰箱冷凍，隨用隨取。
2.把剩下的滷汁放保鮮盒裡密封，同樣冰箱冷凍儲存，下次滷肉時取出來用。
牛肉滷好了，也分裝儲存好了，下面就可以開始做美味的土豆牛肉飯和滷汁撈麵了。當你有了這樣的滷汁牛肉以後，你會發現做飯變得如此簡單。
雞腿蓋澆飯的做法，雞腿蓋澆飯怎麼做好吃，雞腿
5樓：匿名使用者
主料：去骨肉雞腿肉、洋蔥絲、白菜絲、鮮香菇絲輔料：蛋、菠菜、柴魚高湯、醬油、調味米酒
口味：鹹鮮
功效：平肝、止血、潤燥
1. 洋蔥和白菜皆切成絲，雞腿肉燙過後切成柳狀，雞蛋打成蛋液備用2. 鍋中入少許油炒香洋蔥後，倒入調味料
3. 加入白菜絲及香菇絲煮至軟
4. 放入雞柳煮約5分鐘至熟，再淋入蛋液續煮約20秒，澆於白飯上即可
雞翅怎麼做好吃，雞翅雞翅怎麼做好吃又簡單
1 紅燒雞翅 原料 雞翅一袋 翅中最好 用水焯一下。調味料 薑片 蔥片 幹辣椒 花椒 八角。還可以加蒜把所有調味料 除蔥以外 掰碎，放入燉肉用的不鏽鋼調料蛋中。油鍋內放入一兩白糖，炒到白糖融化 起泡 泡沫消退 白糖變成金黃色時，放入洗乾淨的雞翅。中火翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色 放入一些熱水，...
雞翅的做法大全雞翅家常做法雞翅怎麼做好吃
雞翅洗淨，準備好蜜汁烤肉料。2洗淨的雞翅，內外各劃上兩到，以便雞翅在醃製時更好的入味。3依次切完以後，放入一個較大的碗中。4加入60克蜜汁烤肉料。5戴上一次性手套翻拌均勻，抓捏片刻，讓雞翅更好的入味，然後蓋上保鮮膜放入冰箱醃製半天，中途最好拿出來翻拌一下。這裡如果雞翅是剛洗好的，有很多水份，那就不要...
可樂雞翅怎麼做好吃，可樂雞翅怎麼做好吃呢？
教你可樂雞翅最正宗的做法 無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 蒜香雞翅，蒜香雞翅，蒜香雞翅！重要的話要說三遍！簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 雞翅涼水下鍋焯水，熬湯色，下入雞翅，精鹽雞粉十三香，加水燉。準備好可樂哦 先醃製半小時 雞翅改刀，焯水，放入小米辣蒜末香蔥蠔油生抽雞精...