1樓：網友
材料
用料羊肉250克，栗塵伍慶子肉100克，羊肉湯適量，溼澱粉、精鹽、生薑汁、黃酒、白胡椒粉、薑片、蔥段各適量。
做法
1、羊肉洗淨，切成1釐公尺見方的小丁，加精鹽、黃酒、生薑汁拌勻醃製。
2、栗子肉煮至四成熟，切成小丁。
3、鍋內放羊肉湯、薑片、蔥段、黃酒，加入羊肉丁、栗子丁，燒開後改中火燉至羊肉熟爛，以鹽、胡椒粉調味，用溼澱粉勾芡即成。
功效。補血健脾，潤澤肌膚橘猜，益氣補虛，開胃健派握力。
2樓：春涉
栗子羊肉湯，非常的簡單，把羊肉涼水下鍋。水開了把浮沫撇掉然後把羊肉撈出來洗一仔尺遍再重新涼水下鍋。海陽路煮啟戚緩開之後放入姜生薑。
花椒。然後發個位址。慢燉乙個小時，非常悄模好喝的羊肉湯。
3樓：西紅柿
1.將羊肉洗淨，切塊。信搏衫。
2.將栗子去皮取肉，洗淨。
3.鍋內加適量水，放銀御入羊肉塊，旺火燒開，文火煮至半熟時，再加滑腔入栗子和枸杞，繼續煮20分鐘加調料服食。
4樓：網友
材料。用料羊肉250克，栗子肉100克，羊肉湯適量，溼澱粉、精鹽、生薑汁山改春、黃酒、白胡椒粉、薑片、蔥段各適量。
做法。1、羊肉洗淨，切成1釐公尺見方的小丁，加精鹽、黃酒、生殲羨薑汁拌勻醃製。
2、栗子肉煮至四成熟，切成小丁。
3、鍋內放羊肉湯、薑片、蔥段、黃酒，加入羊肉丁、栗子丁，燒開後改中火燉逗耐至羊肉熟爛，以鹽、胡椒粉調味，用溼澱粉勾芡即成。
5樓：不是看錢
材料。用料羊肉250克，栗子肉100克，羊肉湯適量，溼澱粉、精鹽、生薑汁、攔搜黃酒、白胡椒粉、薑片、蔥段各適量。
做法。1、羊肉洗淨簡族歷，切成1釐公尺見方的小丁，加精鹽、黃酒、生薑汁拌勻醃製。
2、栗子肉煮至四成熟，切成小丁。
3、鍋內放羊肉湯、薑片、蔥段、黃酒，加入羊肉丁、栗子丁，燒開後改中火燉穗磨至羊肉熟爛，以鹽、胡椒粉調味，用溼澱粉勾芡即成。
功效。補血健脾，潤澤肌膚，益氣補虛，開胃健力。
羊肉板栗枸杞湯的功效
6樓：一把戰刀
1、從中醫的角度來看，羊肉、枸杞都是歸腎經的食物，有利於養護腎臟，搭配同吃可加強補腎功能。
2、羊肉性溫，有溫中暖下、補腎禦寒的作用，而枸杞子有明目、滋補肝腎的作用，歷代醫家常用來作為**腎虛、眩暈目暗及肝腎疾病，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達到強身補腎的功效。
7樓：叢飛珍
在冬季可以多吃羊肉枸杞煲，其功效是補腎氣，壯元陽。適用於：腎虛勞損，陽氣衰敗所致陽痿、腰脊疼痛、頭暈耳鳴、聽力減退、尿頻、遺尿者。
板栗羊肉煲怎麼做的 板栗
8樓：匿名使用者
食材主料。
羊腿肉1000克。
板栗肉300g
輔料老抽適量鹽。
適量蔥適量南姜。
20g胡蘿蔔。
1根步驟。1.羊腿肉1000克、板栗300克、胡蘿蔔1根、南姜20克、蔥1根、老抽適量、鹽少量。
2.板栗用剪刀將皮劃破；
3.板栗裝入容器裡，用開水浸泡3~5分鐘；
4.趁熱用手抓起板栗來回輕搓，至外皮脫落；
5.所有板栗脫皮後，用水漂去小絨毛，瀝乾水分；
6.羊肉裝入電飯鍋內膽裡，兌入開水並浸泡5~6分鐘，濾去血水；
7.倒入板栗；
8.加入老抽和鹽、蔥、南姜；
9.配料加齊後拌勻，讓其醃漬30分鐘；
10.兌入淹沒食材的水量；
11.將電飯鍋內膽放入電飯鍋中；
12.選擇湯功能，約2小時。
栗子燜羊肉怎麼做？
9樓：薄荷**專家
主料： 羊肉(瘦) 640克 栗子（鮮） 320克。
輔料： 紅蘿蔔 200克 白蘿蔔 200克。
調料： 桂皮 5克 八角 5克 辣椒(紅、尖、幹) 5克 姜 6克 醬油 8克 澱粉(豌豆) 5克 雞粉 3克 白砂糖 5克 油皮 3克 植物油 20克 各適量。
栗子燜羊肉的做法：
1.羊肉剁塊，飛水過冷後，瀝乾水分；紅、白蘿蔔切角形。
2.先將紅、白蘿蔔各一半置鍋中，加入清水煮沸，把羊肉加入同煮15分鐘，取出羊肉過冷後，瀝乾水分，蘿蔔棄去。
3.坐鍋點火，爆香姜茸，加入羊肉炒透，下酒，即把醬油、雞粉、白糖、鹽、桂皮、大料和辣椒放入，沸後以慢火燜約1小時。
4.羊肉燉爛後加入蘿蔔及栗子，再燜至栗子軟時，即可加入溼澱粉勾芡上碟。
栗子羊肉湯的功效和製作方法是怎樣的？
10樓：漫閱科技
栗子羊肉湯。
治陽氣不足。
功效：健脾益氣，溫陽補血。適應症：氣血虧虛，陽氣不足者。
材料：羊肉三兩，大栗子一兩，食鹽一錢，料酒二錢，生薑二錢，豆粉一錢，羊肉湯八兩。
製法：羊肉洗淨，切成肉丁；大栗子煮至半熟，去殼，切成栗子丁；生薑搗爛取汁。將羊肉丁、栗丁、放入砂缽內，加入食鹽、料酒、薑汁、豆粉，攪拌混合均勻後，再加入羊肉湯，煨成湯羹。
食法：趁熱佐餐食。
說明：羊肉味甘性溫熱，能補益氣血，溫中暖腎，《本草綱目》曰「羊肉甘熱有形之物，能補有形肌肉之氣，故早補可去弱」。《日常本草》謂羊肉湯能「治腰膝贏疲，壯筋骨，健脾胃，活血止血」。
近代研究羊肉有抗衰老之效。二者合用，共具補氣養血，益腎健脾的功效。配合諸物調作羹，味道鮮美可口，老少皆宜。
本方健康人食之可補腦、益腎、健脾，增強記憶力，延年益壽。但羊肉乃溫熱之品，如遇外感時邪，或內有實熱，或痰火素盛，牙痛，咽痛，瘡癤癰腫者以及炎熱季節，則不宜食用。
煮婦心得。生菜心可成美味小菜，生菜冷卻已消毒。
生菜中間的菜心不適合生吃，則可將之拿來炒食，也可將它拿來醃。將生菜心除去外表的皮、筋，切成薄片，加些大蒜、蔥、醬油、辣椒，醃拌一會兒即成，是一道很好的醬菜。如果生菜心太少，則可在其中加些嫩薑片，一塊兒醃，也是個好辦法。
生菜經過冰凍的過程後，除了更可口外，也有消毒、殺菌的功效。炒生菜時，要用水油去炒，顏色才不會變，同時，不要放鹽。
以免味道變質，最好是用蠔油淋於其上，變成一道「蠔油生菜」。
冬瓜羊肉湯的做法冬瓜羊肉湯怎麼做
主料 羊bai肉 輔料 du天冬zhi 冬瓜 香菜 調料 鹽 料酒 味精 胡dao 椒粉 香油 烹製方法 1 將版羊肉涼水下權鍋，加料酒煮沸後，撈出放入沙鍋中，衝入適量熱水，加蔥姜 天冬，小火燉40分鐘 2 開蓋後加入冬瓜煮熟，調入鹽 胡椒粉，碗中放香菜 味精 香油，將燉好的羊肉湯倒入碗中即可。特點...
怎麼做羊肉湯才好吃，羊肉湯到底怎麼做才好吃
我們家冬天幾乎每星期喝一次羊湯，用新鮮的羊骨頭和新鮮羊肉，鹽，味精，薑片，蔥段，胡椒粉，白醋，裡面可以放些胡蘿蔔或者白蘿蔔，蔥花香菜，羊骨頭敲碎，羊肉切大厚片，最好是用砂鍋燉，味道好還省火，冷水下鍋，放入薑片，蔥段，加蓋，水開後改成最小火 也就是燃氣灶擰到頭 燉一個半小時，加鹽味精調味，點點白醋，撒...
羊肉湯怎麼做才好吃，羊肉湯到底怎麼做才好吃
羊肉湯大家都是不會陌生的，因為羊肉湯是非常美味的一種滋補食物，對於大多數人來說羊肉湯都是很熟悉的，而且我們經常吃羊肉湯對美味健康也有好處，那麼具體羊肉湯是怎麼樣的一種食物，這是很多人的疑問，一起看看具體羊肉湯如何烹飪好吃。吃羊肉湯的時候方法是比較多的，首先推薦的就是蘿蔔羊肉湯。首先需要我們準備好羊肉...