1樓：匿名使用者
油淋生菜 1. 用開水將洗好的生菜煮一下，撈起 2. 香菇切成碎粒，放入油中炒一下攔巖 3.
將薑絲，蔥絲+泡香菇的水倒入鍋裡悶一下 4. 倒生抽+鹽燜拌青菜的做法及製作方法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜 工藝：
滑液拌燜拌青菜的製作材料：主料：油菜心300克調料：
鹽3克，醬油3克，醋8克，香油5克，植物油10克，花椒粉2克，白砂糖6克燜拌青菜的做法：1. 將菜心洗淨晾乾，切成碎末，放入熱油鍋中炒軟，盛入盆中；2.
將鹽、醬油、醋、香油、花椒粉、白糖與菜末拌勻，按實，加蓋密封三四小時，取出裝盤即成。簡讓御。
2樓：匿名使用者
油麵筋炒素 江南人最熟油麵筋，以無錫油麵筋最為有名。今天做得一款「炒素」，所謂炒素這裡指的是跟新鮮蔬菜合炒。做法十分簡單：
青菜蘑菇(蠔菇)摘洗乾淨。油麵筋十來個備用。炒鍋燒熱兩湯匙的素油，下青菜先炒，加鹽。
然後加進一cup開水，下油麵筋，蓋蓋燜煮。待油麵筋吸收湯汁櫻弊變軟時，下蠔菇。稍微滾兩分鐘，起鍋。
心得一點：1) 以油麵筋與蔬菜混炒，炸過的麵筋球吸擾此收鮮蔬的湯汁特別好吃。麵筋裡的小緩頌迅麥蛋白也是很好的營養。
蔬菜也此有了油麵筋的香氣。怕油的話，可以調節整個炒菜的用油。根據蔬菜的量，比本來需要用的油適量減少，因為考慮到油麵筋經過煮制會有一些油在湯菜裡。
3樓：匿名使用者
用開水漂一下，然後涼拌。
最簡單的炒青菜步驟
4樓：淺淺生活達人
最簡單的炒青菜步驟如下：主料：小白菜500g。
輔料：調和油適量、鹽適量。
步驟：1、把買來的青菜分開，並洗乾淨。要注意用流水多洗幾次，避免有泥土等。
2、把洗乾淨的青菜瀝乾水分，並切成小短，起油鍋，倒入青菜。
3、翻炒三分鐘後，等青菜變色，加入適量的鹽，再翻炒二分鐘即可。最簡單的炒青菜就製作好了，清香四溢。
炒青菜怎麼炒 炒青菜的做法
5樓：劍經業
1、主料。青菜半斤。
2、準備食材，將大蒜、青菜分別洗淨，切好，待用。
3、熱鍋中倒油，將大蒜和青菜一起入鍋，翻炒均勻。
4、大火不停煸炒2分鐘，加一點點水，蓋上鍋蓋燜一會兒。
5、大火持續，2分鐘後掀開鍋蓋，淋上生抽，翻炒均勻。
6、然後放鹽等調料，翻炒均勻，不停翻炒幾下，出鍋。
炒青菜做法
6樓：網友
·配 料：
青菜500 克，蘑菇50 克，雞油50 克，黃酒10 克，溼澱粉5 克，細鹽。
10 克，味精1 克，鮮湯100 克。
特 色：特點：鮮清爽口。
功效：益脾胃，降血糖。
操 作：1.青菜剝去老葉，削去菜頭，切成6 釐公尺長的段；蘑菇洗淨切塊。
2.燒熱鍋，放雞油50 克，待油用旺火燒至五成熱時，將菜心倒入煽炒。再加黃酒、鮮湯，使燒酥後，放細鹽、味精、蘑菇。燒1 分鐘後，用溼澱粉著膩，澆上雞油，裝盆即成。
7樓：網友
主料：青菜250g 配料：油適量 鹽適量做法：1 青菜洗乾淨，切成段 2 放入熱油鍋 3 不停的翻炒，最後加點水，放入適量的鹽。
4 出鍋。注意事項：最好不要幹炒，放入水後青菜會不苦。
怎麼炒青菜步驟，炒青菜的步驟
把青菜洗好，鍋中倒入適量的油，把油稍微煮燙一會，然後放蔬菜下去炒，可以將火調大一點，爆炒青菜挺好吃的，然後快熟了，可以看顏色，放入一些鹽，就好。現在很多人出現了便祕問題，會伴隨著比較嚴重的排便困難，長期如此的話，人的情緒會變得糟糕，膚色也會變得很差，而且會引起其他併發症，比如患有腸癌的概率更高，所以...
白蘿蔔炒青菜的做法，香菇炒青菜的做法
以前總是嫌棄老一輩的飲食，總感覺吃的不夠講究，好像不管什麼菜都能放在一個鍋裡炒，而且還能吃的特別香，就是理解不了。現在大了才發現，原來那些能夠長久流傳下來的 類似 混搭 不講究 的吃法，才是真正的 高段位 家常菜。看似普通 實則營養全面，各種維生素 膳食纖維等等全面覆蓋，就像今天這道經久不衰的農家素...
家常辣椒炒青菜怎麼做,蒜炒青菜怎麼做
1.青菜和紅辣椒,蒜復 頭2.青菜洗制好 3.用刀把根部分削片,葉子分開 4.紅辣椒拍扁,切斜塊,蒜頭切米 5.熱油鍋裡把蒜米炒香 6.紅辣椒炒出味 7.放削好的青菜根部分炒至變色 8.放葉子繼續炒 9.加適量的鹽 10.蠔油即可 家常辣椒炒青菜怎麼做 主料青葉菜300克 輔料蒜2瓣青辣椒10克花椒...