1樓：匿名使用者
土豆是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。這次做的是糖醋土豆絲，用料簡單，好學易做，營養豐富，清爽可口。
製作方法：
1.土豆隨意切成大小適中的小塊。
2.鍋中入適當多一些油，油溫6，7成熱的時候下入土豆。
3.煎炸至土豆表面焦黃。準備燒土豆塊的醬汁：醋、糖、生抽、老抽、料酒，比例是1比1，倒入一點清水將醬汁稀釋。
4、土豆炸金黃色後倒入調好的汁，小火煮一下後，大火收汁即可
。5、出鍋撒上白芝麻，美味的糖醋土豆就做好了
。注意事項：
1：土豆發芽後不能再食用，否則會引起中毒現象。
2：如果沒有空氣炸鍋，可以用平底鍋來代替，但注意不能用油太多，否則會感到油膩。
3：由於土豆之前已經被炸熟，所以二次入鍋的時候不用特意的翻炒土豆，只需要將鍋內的食材翻炒均勻即可。
2樓：匿名使用者
酸甜可口，做法簡單的糖醋土豆怎麼可以做的很美味很有食慾呢？
普通糖醋土豆做法
土豆隨意切成大小適中的小塊
鍋中入適當多一些油，油溫6，7成熱的時候下入土豆塊煎炸至土豆表面焦黃
料酒1勺、醬油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水5勺調成調料汁倒入鍋中，大火收汁
撒點芝麻盛盤即可
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糖醋土豆片做法
土豆去皮
切成大片
在鍋中倒入兩勺油，放入土豆片，把土豆片炸至八分熟撈出裝盤備用
在碗中放入兩勺白糖和適量的醋，加半勺鹽，調好汁料在鍋中倒半勺油，加入炸好的土豆片
大火翻炒一分鐘後，即可出鍋
食用指南
湯汁收幹起鍋即可食用，小心燙嘴。
糖醋土豆的做法
用料土豆 1個白芝麻 1茶匙料酒 1/2湯匙生抽 1湯匙糖 4茶匙醋 2湯匙鹽 1茶匙
做法步驟
1、將土豆去皮後切成滾刀塊，再泡入清水中備用2、接著將料酒、生抽、糖、醋，按照1：2：3：4的比例倒入碗中。再加入小半碗清水，攪拌均勻製成糖醋汁備用
3、將土豆倒入熱好油的鍋中，小火煎至表面金黃4、接著倒入糖醋汁煮沸，再倒入鹽翻炒均勻。之後再轉大火收汁5、最後撒上點白芝麻，糖醋土豆就可以開吃啦小貼士土豆泡入水中可以去除表面多餘的澱粉，炒出來的口感也會更加爽脆
糖醋土豆的做法，糖醋土豆怎麼做好吃，糖醋土豆的家常
3樓：魯姐美食
糖醋土豆怎麼做？土豆切絲放入冷水中與辣椒清洗，開水煮一下一分鐘後撈出，加入鹽雞粉白糖，白醋香油攪拌均勻 ，倒入盤子加入蒜末，辣椒麵蔥花黑芝麻 。
4樓：收藏愛好者
材料：土豆，蔥花，蒜，糖醋，鹽，油
做法：1。土豆切絲~拋入水中一會。
2. 蔥花下入油中~等待出香味~放入土豆絲~翻炒~3。等土豆稍微軟了一點~放鹽巴~
（糖醋）=〉4。然後放入生抽~~繼續炒~差不多了~的時候就放醋~繼續炒~最後放糖~~口味適中了就出鍋。
（蒜香）=〉4。翻炒~至土豆絲熟了就放蒜~翻炒兩下~會聞到~蒜香聞到~然後出鍋
注意：放醋的時候要適中~~因為醋放下去了~土豆的軟硬程度就基本上不會改變了~喜歡吃脆的
5樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的糖醋土豆
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